See 10 dollarit jätkusuutlik Itaalia vein on Maa kuu MVP

Kui valisite d) kõik ülaltoodud, olete õigel teel. Kuid kui mõtlete: "Mis paganal on veinil keskkonnakaitsega (va planeedi tervisele röstimine)?"See kõik on jätkusuutlikkusele pühendunud veinitehaste toetamine.

Selle kohta, kuidas teie lemmik Happy Hour jook keskkonda mõjutab, küsisime jätkusuutlikkuse eksperdilt Wen-Jay Yingilt, kes on kohalike juurte NYC asutaja, et seda teemat kaaluda. "Vein on valmistatud puuviljadest ja kõik, millel on otsene seos meie maaga, on keskkonnale tohutu mõju," ütleb Ying. "Viinamarjaistandustes olevad jätkusuutlikud põllumajandustavad aitavad keskkonda, kuna […] Pinnase eest hoolitsetakse, mis tähendab, et see on põua või vee äravoolu hetkedel vastupidavam."

Kui soovite tõsta klaasi, mis on kooskõlas Yingi maad armastavate parameetritega, otsige pudelit, mis toidab oma jätkusuutlikkuse jõupingutusi sildilaadsetel Caviti veinidel.

"Vein on valmistatud puuviljadest ja kõik, millel on otsene seos meie maaga, mõjutab keskkonda tohutut mõju."

Kõik 11 caviti veinisordid-pinot noirist Moscato-st kuni prosecco-ja valmistatud jätkusuutlike tavade abil, näiteks looduslike väetiste kasutamine ja ülitäpse niisutussüsteemi kasutamine, mis kasutab vett ainult vajadusel.

Samuti koputavad nad 3200 päikesepaneeli, et toita 66 protsenti tootmises kasutatavast energiast, et piirata Itaalia veinitehase süsinikujalajälge (mis on üsna suur, arvestades põllumajanduse ja muude maakasutustega 24 protsenti maailma kasvuhoonegaaside heitkogustest, vastavalt U -le on.S. Keskkonnakaitseagentuur.)

Ja kui me kavatseme pakkuda jätkusuutliku veini röstsaia, oli muidugi sellega seotud maitsetesti. Nii et valage endale klaasi ja lugege, et teada saada, milline sort võitis maitsvaima ja jätkusuutlikuma lonksu.

Kerige alla 4 põhjusel, et rõõmustada Emakese Maaga klaasi säästva veiniga.

Rohkem veini = rohkem puid

Jah, puude istutamine on endiselt kuldstandard Maa kuu tähistamiseks ja Caviti veinid kontrollivad ka seda kasti. Aprilli kuu jätkusuutlikkuse rindel kaugemale ja kaugemale jõudis Cavit ühele istutatud puule. Iga esitatud sissekande jaoks istutavad Caviti veinid teie nimel puu erinevates kohtades üle U.S. Kõik ökoküpsed punktid, ilma et peaksite kunagi käed määrduma.

A+ jätkusuutlikkus

Tahad, et põllumeeste turult ostetud viinamarju kasvatataks võimalikult loomulikult, nii et miks mitte küsida oma vinolt samal tasemel ökoteadvust? (Vein on põhimõtteliselt täiskasvanute viinamarjamahl, ju.)

Kui Ying ostab säästvaid toite ja jooke, märgib ta, et hoiab silma peal mõnel erineval asjal, sealhulgas looduslikel koostisosadel ja keskkonnasõbralikul pakendil. "Samuti on oluline, et inimesed teeksid veini oma töösse kirglikult. See paneb mind ostu suhtes veelgi paremini tundma, "ütleb ta.

Kõigi nende elementide kontrollides valmistatakse Caviti veinipudelid 80-protsendilise ringlussevõetud klaasiga, korpused on valmistatud 99-protsendilise ringlussevõetud papiga ning sildid ja korpused trükitakse veepõhise, keemilise tindiga tindiga, kasutades. Pluss, kuna Cavit on ühistu, pärinevad viinamarjad väiketalupidajatelt, kellest paljud on kasvatanud viinamarju ja hoolitsenud oma perede viinamarjaistanduste eest põlvkondade jaoks-neile veelgi suurem põhjus maa säilitamiseks. Sest kas te ei hoolitse millegi eest paremini, kui see on teie enda kodus?

Karge, värske maitse

Olgu, aga kuidas see maitseb? Pole tähtis, kui keskkonnasõbralik on teie libeerimine, kui te tegelikult ei naudi selle joomist, mistõttu panime Caviti veinid proovile. Uuringute nimel proovisin mõnda erinevat sordi ja andsin neile ka maitsele kuldtähe.

Minu isiklik lemmik? Pinot Grigio (ja ma olen tavaliselt punane veide. See oli täiesti karge ja lihtsalt puuviljane, natuke rohelise õuna hapukusega, muutes selle ideaalse veini õhtusöögi sidumiseks (näiteks taimepõhine mac ja juust, kui soovite täiendavaid rohelisi punkte). Teades, et iga lonks oli jätkusuutlik, tegi mu õnneliku tunni veelgi, noh, õnnelikumaks.

Pangakontoga sõbralik

Shopping jätkusuutlikult võib planeedi jaoks tohutult midagi muuta, kuid see võib ka teie rahakotile suurt mõju avaldada. Jätkusuutlike toodete reaalsus on see, et nad tulevad sageli järsema hinnasildiga, kuid mitte see vein. Caviti veinid keskmiselt umbes 10 dollarit pudeli kohta, mis tähendab, et saate õnnelikult imbuda ilma oma eraldatud veinieelarvest kaugemale kulutada.

Seetõttu, et aprill lõpuks lõppeb, ei tähenda see, et te ei saaks seda veini aastaringselt juua (Cavit Moscato karjub sõna otseses mõttes suvel). Iga kuu võib olla maa kuu, kui teie jätkusuutlikkus on mäng ja oenophilia-see on punkt.

Sponsoreerib Cavit Wines

Fotod: Caviti veinid