Need paleo, gluteenivaba suvikõrvitsa lihapallid on tiheda nädalapäeva võit

Alexandra Hedin teab, kui lihtne on koobast väljavõtmist tellida (uuesti)-eriti nädala jooksul, kui hilisõhtud kontoris või õhtused treeningud lõigatakse teie kokandusajasse. Seetõttu alustas ta nädalaööühiskonda, rakendust, mis annab kasutajatele nädalamenüü ja hooajaliste koostisosadega toiduloendi. (Päris jutt: teadmine, mida osta on pool lahingut.)

Veelgi parem: iga retsept võtab vähem kui 35 minutit, et teha vähem aega kui välja mõelda, mida oma s-ga tellida.O. (Teate, et see on tõsi…)

Rakenduse näiliselt lõpututest retseptivalikutest on Hedinil kindel suvine lemmik: karrlikud suvikõrvitsad lihapallid. "Ma armastan head kana karri ja tahtsin luua midagi, mis tundus vana lemmik, kuid suve tervislikuma keerdumisega," ütleb ta. Tema kanalihapalliroog retsept on heledamal küljel (erinevalt traditsioonilisest veiseliha ja punase kastme variatsioonist) koos karri meeldivalt üllatava lisamisega.

Veel üks boonus? Retsept on nii paleosõbralik kui ka gluteenivaba. Oh, ja see on meisterdatud, et tegelikult aidata soolestikku: "Selle asemel, et kasutada traditsioonilises lihapallis leiduvaid raskeid koostisosi, nagu riivsai, täitsin selle retsepti värskete koostisosadega nagu suvikõrvits, sibul ja paprika," ütleb hedin. "Kasalus ka Ginger, mis on seedestussüsteemi abistamisel ja paisu vähendamisel imeline."

Õnne leiate Yelpi ülevaate lähedalasuva väljavõtmisühenduse kohta, mis võib sellega konkureerida.

Valmis oma tellimuse esitama? Siit saate teada, kuidas teha Hedini karrlike suvikõrvitsa lihapallid.

Karrlikud suvikõrvitsad lihapallid

Teenib 4

Koostisosad
2 naela jahvatatud kana
2 keskmist suvikõrvitsat, 1 riivitud
1 tl värske ingver, riivitud
2 spl värsket koriandrit, tükeldatud
1 punane paprika, viilutatud
1 sibul, hakitud
2 spl karripasta
1 saab kookospiima
1 saab bambusvõrsed
Sool ja pipar

1. Eelsoojendage ahi 450 kraadi.

2. Kombineeri jahvatatud kana, riivitud suvikõrvits (umbes 1 tass), riivitud ingver ja hakitud koriandrit. Maitsesta soola ja pipraga.

3. Vormi kana segu kuulideks ja hüppa küpsisehele. Küpseta 10–15 minutit, kuni see on läbi saanud.

4. Kui lihapallid küpsevad, pruunistage paprika ja sibul pehmeks. Lisage kookospiim, karripasta, bambusvõrsed ja suvikõrvits. Katke ja keetke 5 minutit kuni mullitamiseni.

5. Lisage pannile lihapallid ja mantel kastmega. Serveeri riisi või riisinuudlite kohal.

Igal nädalal tähelepanu keskme tervisliku likvideerimisega retsepti, mis on tõeliselt geenius (ja hõlpsasti valmistatav) kelleltki, kes on meid toidumaailmas vaeva näinud. Me räägime brizzy kokaraamatute autoritest ja Instagrami toidukraamidest hiilgavatele kokkadele. Nädala arhiivi retseptist leiate rohkem suussulavaid kohustuslikke ideid.

Kui otsite rohkem viise, kuidas ingverit oma dieeti hiilida, siis kuidas teha sirge lasku. (Lõbus tõsiasi: see on tähe koostisosa Selena Gomezi tervisliku hommikuse joogi korral.)