Vahelduva paastuga seotud eeliste saladus võib olla seotud päikesega

Mis on ööpäevased rütmid ja kuidas need töötavad?

Meie kehad tegutsevad ööpäevase rütmiga, mille on määratlenud Riiklikud terviseinstituudid (NIH) kui "füüsilise, vaimse ja käitumise loomuliku tsükli muutusi, mida keha läbib 24-tunnises tsüklis."Ööpäevane rütm mõjutab suurt osa meie keha funktsioonidest, näljast unemustriteni kuni hormonaalsete kõikumisteni.

Mõelge ööpäevasele rütmile kui teie keha südamestimulaatorile, ütleb Steven W. Lockley, PhD, Harvardi meditsiinikooli meditsiini dotsent ja uneosakonna neuroteadlane ja ööpäevane häired, Brighami meditsiini- ja neuroloogiaosakonnad ja naistehaigla. Aju peamine ööpäevane kell (mis kontrollib teie keha ööpäevast rütmi) koosneb kümnetest tuhandetest rakkudest, mis asuvad hüpotalamuses. Nagu meie silmad tajuvad valgust, saadab see peamiskell hormoone peamiselt kortisooli, et teid äratada või melatoniini, et muuta teid iga keha iga raku jaoks uniseks, et hoida kõike sünkroonis.

"Kui teil seda signaali pole, ei tea üksikud rakud, mis kell see on, ja triivib üksteisest välja," ütleb Cambridge'i ülikooli molekulaarbioloogia labori teadlane John O'Neill, PhD. See võib häirida normaalseid kehafunktsioone. Mõelge reaktiivlennukile, mida tunnete pärast pika lennu tegemist. See tunne juhtub seetõttu, et teie loomulikud rütmid teie kehas on väliste signaalidega astunud (nagu see on ereda valgustusega, kuid magate tavaliselt sel ajal) ja teie keha näeb vaeva, et muuta teid väsinud, jubedaks ja näljane.

Kuidas toit mõjutab meie ööpäevaseid rütme

Lisaks valgusele on veel üks oluline signaal, mis hoiab meie ööpäevased kellad sünkroonis: söögikordade ajastus. Väga väikeses 2017. aasta uuringus oli 10 meest harjunud viieks päevaks varajase söögikorda sööma, seejärel vahetas nad kuue päeva jooksul päevaks sööma. Nad leidsid, et hilinenud toidud lükkasid edasi PER2 toimimist - geeni, mis aitab reguleerida ööpäevast kella.

dr. O'Neill jälgis loomade 2019. aasta uuringut, mis võiks anda ülevaate sellest, miks söögi ajastus mõjutab ööpäevast rütmi ja seetõttu võib see olla tervislik tervise jaoks oluline. Põhimõtteliselt leiti tema uurimistöö, et insuliin (hormoon, mis aitab veresuhkrut reguleerida) mängis rolli hiirte ööpäevaste kellade lähtestamisel; Kui insuliin oli valesti, häiris see hiirte ööpäevaseid rütme.

Hiired erinevad muidugi inimestest väga. Kuid teoreetiliselt, nii võiks toidu ja ööpäevase rütmide suhe inimestes välja mängida, ütleb dr. O'Neill. Hommikusööki söödes murrate ööbimise söögikorraga, mis stimuleerib teie kõhunäärme rohkem insuliini välja pumpama. See hormoon käsib teie rakkudel säilitada glükoos-mis kontrollib veresuhkru taset ja pakub teie rakkudele energiat, ning valmistada rohkem perioodi valku, mis võimaldab kõigil teie üksikutel rakkudel aega "hoida aega" vastavalt ööpäevasele rütmile ja jääda üksteisega sünkroonis. See peaks toimuma iga päev, et tagada teie rakud kõik sama ajakava kallal. "[Glükoos] teeb ajastusmehhanismi äri lõppu," ütleb DR. O'Neill.

Vahepeal näib eksitamine (nagu valel kellaajal söömine) meie tervisele kahjulik. "Kui me öösel sööme, ei saa meie keha ka hakkama,". Ütleb Lockley. Uuringud on leidnud, et vahetustega töötajad, kes on ärkvel, kui on pimedat väljas ja söövad ebaharilikel aegadel, on vastuvõtlikumad terviseprobleemidele, sealhulgas rasvumisele ja südame -veresoonkonna haigustele. "Me arvame, et see on sellepärast, et kortisooli ja insuliini signaalid on üksteise suhtes häiritud," ütleb dr. O'Neill. Kui sööte väga hilisõhtul suurt sööki, kästakse teie keha toota palju insuliini kellaajal, mille jooksul see on harjunud puhkamisega, ütleb dr. Lockley. Puhkamisel ei pea keha energia jaoks kasutama glükoosi (teie keha eelistab öösel ladustatud rasva põletamiseks, dr. O'Neill ütleb) nii et teie vereringes ripub glükoosisisaldus. See võib mõjutada teie une kvaliteeti, tuju ja energiataset ning söömisharjumusi.

Üks, kui sa paastud üleöö (teate, kuna magate), lülitub keha põletamisel energia saamiseks ladustatud rasva põletamisel. Lisaks näib, et teie keha näib ette, et teil on toitaineid päeva jooksul ladustada ja öösel vabastada, ”ütleb dr. O'Neill. Tulemus? Kui oleme päeva jooksul aktiivsed, kuid söövad öösel, metaboliseerivad meie keha vähem tõhusalt, nii et me lülitame vähem tõenäolisemalt rasvapõletavasse ainevahetusesse.

See on koht, kus vahelduv paastumine tuleb spetsiaalselt 16: 8, iteratsioon, kui üks sööb iga päev kaheksatunnise akna ajal ja seejärel 16 tundi üleöö. Kuigi dr. O'Neill pole veel uurinud vahelduva paastumise mõju tervisele, tema sõnul toetavad tema 2019. aasta leiud selle vahelduva paastumise konkreetse vormi eeliseid. Põhimõtteliselt on päevas päevas nende konkreetsete akende söömine kooskõlas teie enda ööpäevase rütmiga-see võib teoreetiliselt muuta tervislikumat veresuhkru taset, paremat kehakaalu haldamist, paremat und ja palju muud.

Mida teada enne, kui lähete välja ja proovige oma ööpäevase rütmi paastumist

Tundub loogiline, et vahelduv paastumine võib teie ööpäevast rütmi toetada. Siiski on oluline meeles pidada, et suur osa vahelduva paastu ja ööpäevase rütmi kohta on alles varajases faasis. Paljud ülalnimetatud uuringud on kas väikesed ja lühiajalised (see tähendab, et nad vaatasid lühikese aja jooksul vaid mõnda subjekti) või on nad hiirtel-mis võib olla hea alus tulevaste teadmiste jaoks, kuid ei ole ” t tingimata tähendab, et järeldused vastavad tõele ka inimestel. (IF -i üldise ohutuse osas on teised eksperdid tõstatanud kehtivaid muresid selle pärast, kas rasedad või rasestuda üritavad inimesed, aga ka inimeste jaoks, kellel on esinenud korratu söömist.)

Tõenäoliselt ei pea te tõenäoliselt tegema, kui saada teie ööpäevastele kelladele ajastatud dieedi võimalikke kasu tervisele. Selle asemel järgige terviseekspertide pikaajalisi nõuandeid ja ärge sööge vähemalt kaks kuni kolm tundi enne kotti löömist. Miks? dr. Lockley ütleb, et teie keha hakkab melatoniini tootma öösel mõni tund enne magamaminekut, et aidata teil end unine tunda ja sel ajal söömine häirib melatoniini tootmist, mis seejärel häirib teie und.

"Keegi ei tea, mitu tundi paastumist on terve," ütleb dr. Lockley. Seetõttu võib olla kasulikum keskenduda vähem sellele, mitu tundi te söömata lähete, ja rohkem söögikordade ajale. "Asi pole piiramises. See seisneb loodusliku tsükli juurde tagasi jõudmises, kus me öösel ei söö, "ütleb ta.

Ööpäevane rütm paastumine ja kui on huvitavad, kuid see on suurim viga, mida inimesed nende söömisplaanide juures teevad. Ja kas on kunagi tervislik hommikusöögi vahele jätta, isegi kui IF -i nimel?