Psühholoogiline põhjus, miks te ei saa kokandussaadete vaatamist lõpetada

Neuroteadlane Rachel Herz, PhD, kes kirjutas Miks sa sööd seda, mida sööd nõustub. "Selles mõttes meeldivad neile sarnasel põhjusel, et neile meeldib kodukujundus: näete, et midagi tuntakse tunni või poole tunni jooksul kokku."Mõelge sellele kui kasutatud saavutustundele, ilma et peaksite pärast koristama.

Kuna toidud näitavad, et kõik järgivad seda valemit, muudab see ka neid etteaimatavaks. Nagu Hallmarki rom-coms. "Selles mõttes pole neid eriti ähvardav ega stressirohke, mis võib paljudele inimestele lohutada,". Mann ütleb.

dr. Herz juhib tähelepanu ka sellele, et muidugi on kokandussaadete jaoks kvaasihariduslik element, ehkki tema sõnul ei tee enamik kulinaarsete saateid vaatavaid inimesi tõenäoliselt roogasid, mida nad ekraanil näevad. "Kuid kas nad lõpuks teevad või mitte, on ikkagi seda elementi midagi uut õppida, näiteks toiduvalmistamise meetod või viis koostisosa kasutamiseks," ütleb ta.

Kuidas kokandusnäitused võivad mõjutada teie alateadvust

Ükskõik, kas teile meeldib neid taustal sisse lülitada või aktiivselt nende jälgimine, on võimalik, et kulinaarsed etendused võivad muuta seda, kuidas te toiduga suhelda. "On mõned tõendid, mis viitavad sellele, et inimesed, kes vaatavad toitu, näitavad rohkem vaatamise ajal suupisteid," dr. Ütleb Herz. "Ehkki nad ei pruugi ekraanil nähtavat toitu süüa, näib, et nad tahavad ikkagi" midagi "suupisteid teha, nii et see võib põhjustada alateadliku tarbimissoov," ütleb ta.

dr. Herz ütleb, et kokandus- või toiduetenduste vaatamine võib teid näljaseks muuta. "Videote või toidu piltide nägemine võib kedagi söömiseks kruntida," ütleb naine. "Võib -olla ei oleks te enne diivanil istumist näljane olnud, kuid kümme minutit toiduetenduse vaatamist, äkki olete."

Ta juhib tähelepanu ka sellele, et tõenäoliselt tõmmatakse erinevat tüüpi toidunäitusi erinevaid isiksustüüpe. Jällegi pole seda teaduslikult uuritud, aga dr. Herz ütleb, et keegi võistlusribaga võib olla rohkem tõmmatud Tippkokk kui keegi, kes pole.

Praegu, Suur Briti küpsetusnäitus Kas armastatud keskpunkt on kulinaarsete showde puhvet, kuid see ei ole kindlasti kindlasti see viimane suur kulinaarne hitt. Mis iganes järgmine on, võite kihla vedada, et seda on lihtne seedida ja tuttav, järgides retsepti, mida on varem kasutatud. Ja just see teeb selle nii lohutavaks.

Siit saate teada, kuidas ise valmistatakse toidutrende ja lähevad viiruslikuks. Rääkides sellest, olete näinud hästi+Good's ennustusi 2020. aastaks, eks?