Põletiku vastu võitlev õli, mida soovite kasutada peaaegu iga söögikorraga

Kui võitlete allergiate, seedeprobleemide, ärritunud naha, peavalude või isegi tõsiste krooniliste terviseprobleemidega, võite olla tuttav põletikuga, aka kehas kuumuse, valu, punetuse ja turseta kombo. (Ee, ouch.) Mõni läheb nii kaugele, et nimetab seda meie ajaliselt tõenäoliselt tervisekriisiks, sest Ameerika tavalised dieedi klambrid nagu piimatoode, gluteen ja suhkur võivad kõik seda põhjustada.

Selle hulka kuulub peakokk David Bouley, kes on missioonil muuta meie söömisviisi. Üks tema alatu põletikuga võitlevaid trikke on võimsa võitlusagendi, kurkum, kasutamine otse Get-Go-st. New Yorgi kulinaarne täht-kes avab uue restorani, rõhuasetusega inimeste õpetamisele, kuidas kodus tervislikumalt süüa teha, on sisse loginud umbes 500 infundeeritud õli retsepti. Jep, sa lugesid seda õigesti: 500. Lisaks kurkumile loeb ta ka piparmündiõli (keha rahustamiseks), sidruni (immuunsuse suurendamiseks) ja vaniljet (veel üks põletik võitleja) köögi regulaarsetena.

Kurkumi ühendamine kvaliteetsete õlidega on nutikas, kuna vürtsi eeliseid veetakse hõlpsamini tervisliku rasvade abil teie tavalise EVOO jaoks

Nagu ta selgitas ühel üritusel, mis on koos hästi+hea ja dr. Frank Lipman, MD, õlid on see, mida ta nimetab ehitusplokkideks "elava sahvri juurde", mille ta loob. Idee on, et teie käsutuses oleks köök, mis oleks täis tervislikke tööriistu (nagu köögiviljad ja eelnimetatud kurkumiõli), nii et saate endale muuta Bouley botaanilise kvaliteediga toidud minimaalse aja jooksul.

"[Need õlid on] üks viisidest, kuidas saame kasu tervisele, mida me kööki ja kehasse palju kuuleme," selgitab Bouley. "Kuna nad on nii võimsad ja nii puhtad, võiksite nendega midagi ette võtta."

Ja sest Bouley soovid Kõik, et tal oleks võimalik süüa teha, jagas üritusel oma retsepti ja me möödume kaupa. Ta ühendab kurkum kvaliteetsete õlidega, kuna vürtsi eeliseid veetakse hõlpsamini tervislike rasvade abil, et see teie tavapäraseks evooks sisse ja olete (keha-rammis) üllatuseks.

Siit saate teada, kuidas saate oma kurkumiga infundeeritud, põletikuvastase õli piitsutada.

David Bouley kurkumiõli retsept

Koostisosad
1 tassi pulbriline kurkum
10 spl avokaadoõli
10 spl viinamarjaseemneõli
10 spl oliiviõli

1. Täitke veepudel õlide ja kurkumiga.

2. Las istub kaks nädalat. Ja voila, see on kasutamiseks valmis.

Otsite rohkem viise põletiku vastu võitlemiseks? Proovige lonkida ühte neist hooajalistest jookidest. Ja see lihtne hingamisharjutus võib aidata.