Suurimad sildilugemisvead, mida teete toidupoes

Marlowe tunnistab siiski, et juurdepääsetavuse ja kulude tõttu pole alati võimalik kõike orgaanilist osta. "Kui otsustate, milliseid mahetooteid on olulisi osta, alustaksin kõigist loomsetest toodetest, kuna tavalistest taludest pärit loomadele antakse sageli antibiootikume," ütleb ta. "Seejärel alustaksin toodete jaoks keskkonna töörühma räpaste tosinate nimekirja puu- ja köögiviljade orgaanilise ostmisega. Need kaks valdkonda on kõige olulisemad ja siis taandub see teile kättesaadava ja mida saate endale lubada."

2. Läheb taimetoitega munadele

Puurivaba, vabalt rännatav, karjamaaga kasvatatud, taimetoitlane… tosina muna korjamine on keeruline kori. Noh, ärge raisake oma $$ munadele, mis ütlevad neile "taimetoitlasega" või "vegan-toidetud", ütleb Marlowe. Kanad ei ole looduslikult taimetoitlased, mis tähendab. Lisaks: "Kui kanadel lastakse väljas ringi liikuda, söövad nad usse ja putukaid", ütleb ta-nii, et teie "taimetoitlusega" kanad ei pruugi saada korralikku treeninguaega. Samuti väärib märkimist, et seda terminit ei reguleeri üldse, seega pole rangeid nõudeid, kui bränd soovib seda mõistet sildile lüüa.

Marlowe ütleb, et karjamaad kasvatatud on see, mida otsib, sest see tähendab, et kanad lubati päeva jooksul õues. Tema teine ​​valik on vabaulatus, mis tähendab, et kanadel on vähemalt olnud mõni Aeg ringi liikuda. Siiski ei ole kummalgi neist terminitest juriidilist määratlemist (see tähendab, et neil on ka mõttetu olla), nii et kontrollige, kas munad on kummagi sildiga ka omada "Ameerika humaanse sertifitseeritud" või "sertifitseeritud humaanse" silt, vastavalt Tarbijaaruanded. Need rühmad seavad nende terminite jaoks konkreetsed standardid ja teevad sõltumatu kontrolli, et hinnata kanade elamispindade kvaliteeti.

3. Ei vaata teie GF -toodete allikat

Gluteenivaba elu elamine on muutunud suhteliselt lihtsaks tänu kõigile kaupluse riiulitele GF-toodetele, kuid DR. Rangani sõnul on oluline olla teadlik oma riisi tarbimisest. "Riisi arseeni tasemel on mõned mured ja palju gluteenivabasid leiba ja pastaid valmistatakse riisijahuga," ütleb ta.

Põhimõtteliselt imab riis, olgu see siis orgaaniline või mitteorgaaniline, palju rohkem arseeni (mis on mullas ja vees loomulikult) rohkem kui teised taimed. FDA ütleb, et pikaajaline kokkupuude kõrge arseeni tasemega on seotud teatud vähktõve ja südamehaigustega.

Enne kui hakkate oma riisis arseeni paanikasse paanitsema, teadke, et see pole tohutu asi, kui sööte ainult nii sageli riisi ja riisitooteid, sest tõenäoliselt ei tarbi te piisavalt arseeni, et olla kahjulik. Aga kui sööte iga päev hommikusöögiks GF -muffini või igal õhtul kausit riispastat, dr. Ragnan ütleb seda midagi, mida meeles pidada. "Tõesti on oluline oma terade mitmekesistada. See tagab ka kõige toitainete tiheduse, "ütleb ta.

4. Koostisosade loendi vahelejätmine alternatiivses piimas

Tõenäoliselt on alahinnatud öelda, et valida on tonni piimatoodet: soja, mandli, kookospähkli, riisi, kaera ja isegi seesami vahel. Enamik tervishoiuteadlikke Alt-piima ostjaid silmitsevad kõigepealt toitumispaneeli ja lähevad madalaima suhkruga ja suurima toitainete jaoks nagu D-vitamiin ja kaltsium. Oluline? Täiesti. Kuid Marlowe ütleb, et peaksite ka koostisosade nimekirja kõvasti vaatama.

"Kui teil on tundlik seedesüsteem, peate karrageeniga ära hoiduma," ütleb ta. (Karragenan on vetikatest saadud paksenev ja stabiliseeriv aine, mis on seotud seedepõletikuga, ehkki uuringud on vaidlustatud.) Marlowe lisab, et mõned inimesed on tundlikud ka igemete suhtes nagu guarkummid ja jaanileivabade igemed, mida kasutatakse ka paksendavate ainetena. "Enamik inimesi talub natuke igemeid, nii et see pole tingimata" halb ", kui näete seda etiketil, aga kui teil on tundlik seedesüsteem, on see lihtsalt midagi, millest teadlik olla," ütleb ta. Seda rohkem sa tead!

Nutikamate ostuvigade saamiseks vaadake neid näpunäiteid Whole Foods'i töötajalt. Ja see on toidupoe ostjad kõige rohkem.