Parim asi pärast viilutatud leiba? See taimetoitlane squash leib, millest mu isa unistas

Parim asi pärast viilutatud leiba? See taimetoitlane squash leib, millest mu isa unistas

Kuidas teha kahevalmistatavat squashbread

Kõik fotod: Kells McPhillips; Kõik kollaažid: noh+hea loominguline

    1. Lõigake pooleks (või viiludeks) spagetid, tammetõru või muu valitud squash. Kühveldage seemned välja. (Keto jälgijad, võite kasutada suvikõrvitsaid!)
    2. Röstige squash temperatuuril 450 kraadi, kuni liha on puudutusele pehme (umbes 25–40 minutit).
    3. Laske squashil jahtuda, koorida ja veda visata. Ülejäänud squash käsitsi või segistis.
    4. Lisage iga tassi püreestatud squashi jaoks kaks muna ja tehke see õhukese pannkoogi taigna konsistentsi. (Pro näpunäide: piserdage rämedama tekstuuri jaoks paar supilusikatäit mandlijahu ja segage kuni ühendatud.)
    5. Valage või kühveldage taigna eelõmbletud küpsetusplaadile, kasutades korraga 1/2 tassi taigna. Kasutage rohkem, kui kavatsete teha pitsakoore ja vähem kergete suupistete jaoks. Nad peaksid koorima kohe igas suuruses, kui soovite!
    6. Pange need ahju 450 kraadi juures ja küpsetage 25 minutit või kuni servad hakkavad pruunistuma. Ja voilà!
    7. Lisage itaalia inspireeritud roogi jaoks pesto, mozzarella ja tomatid. Looge avokaado ja mustade ubadega taco. Või määrduda mõnele hummusele vaevatu suupiste jaoks. Söö neid! Nautige neid! Ja jagage neid (või mitte)!

Jahipidamisel rohkem retsepte, mis ei nõua ühekümne miljoni koostisosa? Tutvuge selle kõrvitsa ja röstsaia avokaado röstsaiaga.