Funktsionaalse meditsiini arsti sõnul on 6 tervislikumat tera iga päev süüa

Kui ma saaksin kogu elu valida ainult ühe toidugrupi, oleks see terad. Ja ma ei usu, et olen selles üksi. Terad muudavad söögid maitsvamaks ja rahuldavamaks ning need on koormatud vitamiinide, mineraalide ja kiudainetega. Kuid see on hea mõte olla valiv, sest funktsionaalse meditsiini arst soovitab ainult käputäis võimalusi.

Mais (välja arvatud orgaaniline mais munakivil, mis on siis köögivilja), valge riis ja nisu on kõige populaarsemad terad maailmas-ja nad on ka kolm valikut Mark Hyman, MD, mitte kunagi Lisa oma toidukäru. Üks põhjus nende terade tarbimise piiramiseks on see, et iga sort tarbib palju ressursse, sealhulgas vett, fossiilkütusi ja väetist. "Üldine tärkliste tarbimise vähendamine kaitseb teie tervist ja parandab teid mikrobiome," kirjutab dr. Hyman Instagramis.

dr. Hymani terad on alati gluteenivabad ja pseudograinad nende "loomulikus, terves, värskel olekus": hirss, tatar, amarant, quinoa, riis (ainult must, metsik, punane või pruun) ja teff). "Isegi kui teil pole tsöliaakiat, on kõige parem vältida gluteeni nii palju kui võimalik," kirjutab ta. "Mõnikord võib see teie immuunsussüsteemi segadusse ajada, seades välja probleemid kaskaadi."

Parim on pidada üks kord päevas maksimaalse portsjoni suuruse 1/2 tassi, ütleb dr. Hyman. (Nii palju minu praeguste söögiterade jaoks, mis on kõik päeva harjumused.3. Ma näen neid juhusliku järeleandmisena, kuid mitte igapäevase asjana, "ütleb ta. "Neid saab hõlpsasti serveerida lisanditena, keedetud vees või puljongis ning maitsestada mis tahes köögiviljade, ürtide ja vürtsidega," märgib ta. Eepilised teraviljad, siin ma tulen.

Tutvuge iidse teraga, mis võib teie juukseid tõsiselt tugevdada. Seejärel lisage see oma sellesse vilja kaussi a Queer silm Star tahab, et sa süüa teeks.