Astu kõrvale, Matcha-Wakame on veel üks Jaapani klammerdus, mis väärib mõnda tervislikku rekvisiiti
Kuna merevetikate üldine põletikuvastane ja antioksüdantide tase on teadlaste arvates, võib see aidata vähendada ka südamehaiguste riski. Lisaks, kuigi selle rasvasisaldus on vähe, on Wakame merevetikad tegelikult suurepärane oomega-3 rasvhapete allikas, mis on leitud, et see aitab depressiooni, ADHD ja hormooniga probleeme.
Kuidas koos Wakame'iga süüa teha
Wakame on teatud tüüpi merevetikad, mille leiate tavaliselt kuivas, küpsetatud kujul, mitte värskelt. Kõik, mida peate selle kasutamiseks tegema, on lisada vett ja lasta sellel umbes 10 minutit rehüdreerida. Seejärel saate selle hõlpsalt lisada retseptidesse, et saada hõlpsat toitainete suurendamist. Siin on mõned ideed, et alustada.
1. Lisage salati Wakame
Saate Wakame'i ravida nagu iga teine köögivilja ja visata salatit, mis võiks kasutada mõnda umami maitset. Hoidke nädala jooksul lihtsalt mõnda hüdraatunud Wakame'i ja see on valmis oma lemmiklõunale lisama. Või kui eelistate krõmpsuvat tekstuuri, võite proovida kuivatatud Wakame'i piserdada oma köögiviljade peale.
Kumai vannub Wakame ka omaette suurepärase merevetika salati. See Wakame ja kurgisalat on inspireeritud Aasia maitsetest nagu seesamiõli, ingver ja miso pasta, mis sobib hästi peamise koostisosaga. Või segage asjad selle retseptiga kuumade ja hapude kurkide jaoks merevetikate ja põlenud tšilliga.
2. Serveeri seda riisi, terade, pasta või zoodles kohal
Kumai ütleb, et Wakame serveeritakse Jaapanis traditsiooniliselt riisi- ja udoni nuudlite kohal, kuid roheline köögivilja heledaks muuks muu tera või pastarooga, nagu see pruun riisikauss koos krevettide ja avokaadoga. Kui olete paleo või gluteenivaba ja soovite teha teralist versiooni, vahetage madala süsivesikusisaldusega cauli riisi või köögivilja spiraalid, võtke vastu klassikalised Aasia nuudli kausid.
3. Lisage see suppidesse ja hautistesse
Wakame on misosupi suurepärane lisa, kuid võimalused ületavad sellest palju. Kui proovite Wakame'i proovida, soojendage selle taimetoitlase, Wakame'i ja lehtkapsashaudi abil selle ainulaadset maitset. Vaevalt märkate selles retseptis Wakame'i, sest kõik muud maitsed võtavad üle. (Selle heaolu eelised on aga 100 protsenti puutumatu.)
Supertoitudest rääkides on üks, mida Meghan Markle'il maanteel süüa ei tohi. Ja siin on otsus selle kohta, kas Acai kausid on * tõesti * terved.
