Päris rääkige, kui palju suhkrut peaks terve inimene päevas sööma?

"Meil on praegu piisavalt uuringuid, et toetada seda, et lisatud suhkur ei tee meile iseseisvalt soosimist," ütleb Jessica Cording, RD RD. Ta märgib, et lisatud suhkrud on võrdsel alusel, sest need annavad teile kõrgendatud veresuhkru vastuse. „Pole tähtis, millist magusainet te tarbite, natuke läheb kaugele."

Hea rusikareegel: hoidke lisatud suhkruid kuni 25 grammi päevas või kuue teelusikatäit väärt.

Dieedijuhised 2015-2020 väidavad, et kuni 10 protsenti teie igapäevasest kalorite tarbimisest võib pärineda lisatud suhkrutest. Nöörimine peab seda natuke liiga liberaalseks, eriti kuna see ei arvesta looduslike suhkrute puhul. Ütle, et sööd 2000 kalorit päevas. Nende juhiste põhjal võiksite tarbida umbes 50 grammi lisatud suhkrut või umbes 12 tl. Selle asemel soosib nöörimine American Heart Associationi soovitust piirata lisatud suhkruid 25 grammi päevas või kuut teelusikatäit. "Tunnen end mugavalt öeldes, et tarbige võimalikult vähe lisatud suhkrut," ütleb ta. „Kui numbrid on abiks, siis ütleksin, et 5–6 protsenti teie igapäevasest tarbimisest on hea palliplats."

Otsin madalama suhkru magustoitu, mis tegelikult maitseb? Lubage mul tutvustada teile neid sidruniribasid:

Oota, kuidas on looduslike suhkrutega?

Erinevalt lisatud suhkrutest pole seatud juhiseid selle kohta, kui palju suhkrut saate tarbida, mis on loomulikult toidus. "Selle üle on tõesti lihtne kinnisideeks jääda ning saada tõeliselt segaduses ja ülekoormatud," ütleb Cording.

Enamiku tervete inimeste jaoks pole vaja kinnitada, kui palju looduslikku suhkrut sööte, kui see pärineb Whole Foods allikatest. (Diabeedi või muude terviseseisunditega inimesed peavad olema rohkem arvestatavad kõigi suhkruallikate tarbimisega ja peaksid tegema arstiga koostööd, et tulla välja hea toitumisplaaniga, mis vastab nende vajadustele.) Toidud esinevad suhkrutega nagu puuviljad sisaldavad sageli ka kiudaineid, vitamiine, mineraale ja muid kasulikke toitaineid, mis aitavad tasakaalustada suhkru mõju teie süsteemile. Need on veelgi paremad, kui süüakse koos valgu allikate või rasvaga, et asju veelgi tasandada. "Kui sööme erinevate makrotoitainete tasakaalu, aitab see soodustada stabiilset veresuhkrut, sest meil on aeglasem lagunemine looduslikult esinevate suhkrute korral," ütleb Cording. Aeglasema seedimiskiirusega saate paremini vältida õnnetusi ja meeleolumuutusi ning püsida kauem küllastunud.

Kriimustades ikka oma pead üle, kuidas see tegelikult välja näeb? Kujutage ette oma lõuna- või õhtusöögi taldrikut. Nöörimine soovitab pool taldrikust tärnköögiviljadega täita, veerand teie valkuga ja viimane veerand võib olla looduslike suhkrutega toit. Kiire suupistete näite jaoks siduge puuviljatükk pähklivõi või tahiniga lisatud rasva ja valgu jaoks.

Kuidas lisatud suhkruid kärpida

Kuigi suhkur paistab oma teed lugematutesse toitudesse, ei pea selle 25 grammi soovituse juurde tagasilõikamine tundma hirmutavat ja te ei pea grammi hoolikalt arvestama. Esiteks soovitab nöörimine oma suhete lisatud suhkruga selgust saada. "Mõistmine, kust see pärineb. Külma kalkuni minemise asemel soovitab nöörimine teha väikesed elustiili näpunäited, et oma tarbimist tagasi lõigata, näiteks valida maitsestatud kraami asemel tavaline jogurt või jätta toidukaupade riiulitele suhkrukastmed ja maitseained. Samuti on hea mõte saada nutikalt siltide lugemisel ja nähes, kui palju suhkrut on teie lemmiktoitude portsjonit (ja kui palju sellest suhkrut lisatakse). Väikese täiendava hoolsusega võib teil siiski olla päris magus elu, ilma et oleksite liiga palju lisatud suhkrule.

Ma vannun, et ma ei ületa seda, kui ütlen, et te ei jäta nendes küpsistes rafineeritud suhkrut. Ja kui teil on rohkem toitumisküsimusi, on neil dietoloogidel vastused.