Valmis septembri lähtestamiseks? Proovige neid 3 detoxisõbralikku retsepti

Koostisosad
1 1/2 tassi taimepõhine piim (mandli või kašupähkl töötab hästi)
1 tass rullitud kaer, gluteenivaba vastavalt vajadusele
1 1/2 spl chia seemneid
2 spl mandlivõi, lisaks veel lisamiseks
1 kriips kaneeli
1 õun, riivitud
1 peotäis viilutatud mandleid, röstitud
Niba toorest meest, kanepi südamest ja mis tahes muu soovitud supertoitu!

1. Kombineerige kausis või purgis mandlipiim, rullitud kaer, chia seemned, mandlivõi ja kaneel. Segage hästi, katke ja külmkapis üleöö.

2. A.m., Segage riivitud õun, jaga kausside ja ülalt mandlivõi ja viilutatud mandlitega. Nautima!

Karri lillkapsas ja bataadi kauss

See lõunaretsept on minu kokaraamatus oleva, Hea puhas toit. Ülimalt lihtne on visata veel paar hooajalist koostisosa samale röstimissalusse, et saada ideaalselt tasakaalustatud kauss. Näpunäide: kahekordne või kolmekordne kaste, mida kasutada kogu nädala jooksul või allpool asuval aeglaselt röstitud lõhekaussil.

Annab 2-3 portsjonit

Koostisosad
Kauss
1 väike lillkapsa pead või 1/2 suuremat pea, lõigatud väikesteks õieteks
1 bataat, lõigatud 1/2-tollisteks kuubikuteks
1 15 oz. kikerherne purk, loputatud ja kuivendatud
2 spl kookosõli, sulatatud
2 tl karripulbrit
3/4 TSP kurkum
1 näputäis punase pipra helbeid
1 tass segatud quinoa, hirss ja tatar
1/4 tassi viilutatud mandlid, röstitud
1/4 tassi koriander, jämedalt hakitud
1 lubi mahl
Oliiviõli
Roosa sool ja värskelt jahvatatud pipar, maitse järgi
Vähe peotäis rohelisi, arugulat, hakitud spinati või hakitud lehtkapsast

Puhas toit räpane linn vinaigrette
1/2 väikest šalottsibulit, peeneks hakitud
1/4 tassi sidrunimahl (umbes 2 sidrunit)
1/2 tassi oliiviõli
2 TSP Dijon sinep
Roosa sool ja värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi

1. Eelsoojendage ahi temperatuurini 375 ° F ja joondage küpsetusplaat pärgamendiga. Viska lillkapsast, maguskartulit ja kikerherneid kookosõli, karripulbri ja kurkumiga. Maitsesta soola ja pipraga. Visake soovis väikese kuumuse jaoks sisse näputäis punaseid pipra helbeid. Kleepige ahju umbes 35–40 minutit või kuni köögiviljad on läbi keedetud ja kuldsed.

2. Vahepeal loputage terad ja lisage 2 tassi veega potti. Pange sellele kena segadus, lisage kena näputäis soola, laske keema, seejärel katke ja vähendage 15-18 minutit keema. Eemaldage kuumusest, asetage poti peal paber või köögirätik, vahetage kaas välja ja laske aurul 5-10 minutit. Eemaldage kaas ja laske toatemperatuuril jahtuda. Segage röstitud mandlid, laimi, koriander, oliiviõli tilgutamine ning maitse järgi sool ja pipar.

3. Serveeri helde osa teradest igas kausis, lisaks lillkapsasegu ja rohelised. Nirista rohkem oliiviõli, laimi või CFDC vinaigrette'iga.

Nicoise-stiilis lõhe ja cauli riisikauss

Peaaegu lollikindel viis lõhe küpsetamiseks? Aeglane röstimine. See on iseenesest maitsev, salatites, kaussides ja palju muud. Teenin seda siin koos Cauli riisi, köögiviljade, avokaado ja pehme keedetud munaga hõlpsaks ja rahuldavaks õhtusöögiks.

Annab 2 portsjonit

Koostisosad
Lõhe
1/2 naela. paks lõhefilee
4-5 segatud ürtide oksa (ma kasutan murulauku, rosmariini ja tüümiani.)
Sidrunikoor
Oliiviõli tilk
Kosheri sool ja värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi

Cauli riis
1/2 suur lillkapsas või 1 väike lillkapsas
Oliiviõli
Roosa sool ja värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi

Garneerib
2 peotäis beebisalatit, arugulat või teie lemmikrohelisi
1 tass aurutatud rohelised oad
1/2 tassi beebililla kartulid, viilutatud
1 pehme keedetud muna
1/4 tassi kapparit, tühjendatud
1 avokaado, poole võrra vähenenud ja viilutatud

CFDC Vinaigrette
1/2 väikest šalottsibulit, peeneks hakitud
1/4 tassi sidrunimahl (umbes 2 sidrunit)
1/2 tassi oliiviõli
2 TSP Dijon sinep
Roosa sool ja värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi

1. Kuumutage ahi temperatuurini 250 ° F. Asetage lõhe naha külg pärgamendi vooderdatud küpsetusplaadile. Puista koššersoolaga ja hajutage värskeid ürte ülaosale-kasutan kõik, mis mul on, aga ma armastan tüümiani, rosmariini ja murulauku. Lisage natuke sidrunikoori ja oliiviõli tibu. Röstige ahjus 25-30 minutit, kuni saate hõlpsalt läbi läbi torgata ja kahvliga helbed.

2. Koorige lillkapsa rohelised lehed ära. Lõigatud õieks (sealhulgas varred). Asetage käputäis lille-. (Hoidke tükid suuremal küljel, et need ei saaks mushiks). Korda väikeste partiidena, kuni kogu pea on kokku pandud. Teise võimalusena saate seda noaga käsitsi tükeldada.

3. Kuumutage keskmise kuumusega keskmise kuumusega supilusikatäis õli. Lisage lillkapsariis ja keetke kuni lihtsalt õrn, umbes 3-5 minutit.

4. Õrnalt helveste lõhe ja serveeri lillkapsa riisiga, beebisaelade, roheliste ubade, lilla kartuli, pehme keedetud muna, avokaado, kappide ja kastmega.

Taimepõhine koka- ja tervisetreener Lily Kunin on Clean Food Dirty City asutaja ja kokaraamatu autor Hea puhas toit. Oma kaubamärgiga, mis on vähem-more-lähenemisviisiga.

Millest peaks Lily järgmisena kirjutama? Saatke oma küsimused ja ettepanekud [email protected].