Liigutage üle, summutatud seltzer-hard kombucha soovib olla teie uus suvine suvine jook

Kuigi turul on mõnda aega olnud paar rasket kombucha kaubamärki, on kosmoses palju uustulnukaid, mis teeb selle 2020. aasta tõeliseks trendiks. Kui probiootikumid kohtuvad peoajaga, teate, et olete millegi hea juures.

Siin on mõned parimad rasked kombucha kaubamärgid, mida sel suvel lonksuda

1. Parim üldiselt: Junethine (30 dollarit 12 purgi eest)

Viie standardse maitsega ja kahe 100-kalorsusega pakkumisega on Junethine hõlpsasti üks parimaid kõvasid kombucha kaubamärke turul. Ma ei saa kunagi piisavalt kesköö valuvaigistit, millel on kookos-, ananassi-, oranž ja muskaatpähkli maitsed koos aktiveeritud söega. Kõigil Juneshine'i jookidel on üsna lihtne (ja läbipaistev) koostisosade silt: roheline tee, mesi, mahl, Jun Kombucha (kombucha tüüp, mida kääris suhkrusuhkru asemel mett) ja vürtsid). Enamikul brändi jookidest on 6 protsenti ABV 12 untsi kohta, mis on võrreldav õlle omaga. Ainus negatiivne külg: Junehine saatb praegu ainult Californiasse, Oregoni, Nevadasse ja New Yorki.

Brändil on ka madalama suhkruga Junethine 100 rida, millel on vaid üks gramm suhkrut iga 4 kohta.2 protsenti ABV jook. Olen tohutu hibiski lubja maitse fänn, ehkki ananassioranž on ka rahvahulga meeldiv.

2. Parim tagasi andmiseks: Luna Bay (15 dollarit nelja purgi eest)

Kuna kõvad kombucha kaubamärgid muutuvad üldlevinud, võib olla raske rahvahulgast eristada. Kuid mitte Luna Bay jaoks, kelle kombucha mitte ainult ei maitse, vaid paneb teid end ka ostu tegemiseks hästi tundma. Naissoost bränd on Bridget Connelly ja Claire Ridge'i vaimusünnitus, kes mõlemad on kirglikud toetama nii globaalseid kui ka kohalikke mõjusid. Tegelikult on Luna Bay osa ühest protsendist planeedi jaoks, mis on rahvusvaheline organisatsioon, mille liikmed panustavad vähemalt ühe protsendi oma iga -aastasest müügist keskkonnapõhjustesse.

Luna lajal on ainult kolm maitset, kuid nad on kõik ainulaadsed ja maitsvad. Kolmest (Palo Santo mustika, ingveri sidrun ja hibisk lavendel) on minu lemmik Palo Santo mustikas, mis on lihtsalt piisavalt hapukas, et teid huvitaks jääda, ja lihtsalt piisavalt magus, et muuta see äärmiselt joodavaks. Seal on ka piiratud koguses Bourboni õunapakkumine ja kõik maitsed on 6 protsenti ABV. Praegu on brändi joogid saadaval veebis erinevates jaemüüjates (sealhulgas mõnes Whole Foods asukohas) Illinoisis, Colorados, Maine'is, Rhode Islandil ja Massachusettsis.

3. Parim madala suhkruga variant: Kyla (20 dollarit sordi 12-paki kohta)

Kyla kombuchad on turul kõige vähem magusad, kuid see ei muuda neid vähem veetlevaks. Enamik nende kombuchasid on 4 juures pisut vähem alkohoolsed.5 protsenti ABV. Ainult kaks grammi suhkrut ja süsivesikuid ühe portsjoni kohta on Kyla üks parimaid madala suhkruga võimalusi, millega olen kokku puutunud.

See ei tähenda, et bränd ei paku ka tugevamaid sorte-minu isiklikku lemmikmaitset, kookospähkli purunemist, tuleb kell 6.5 protsenti ABV. Muljetavaldavalt on kookospähklipurul endiselt ainult ühe grammi suhkrut ja ma olen armunud Yuzu ja ootamise lisamisesse, mis saadab joogi tõesti üle serva.

4. Parim sort: metsik toonik (30 dollarit 12 purgi eest)

Kui teil on kõik pakkimine, võtab metsik toonik tõenäoliselt koogi kui kõige uhkem kombuchad. Selle veetlevad väikesed pudelid on teie letil kuvamiseks piisavalt armsad, ehkki võite olla kindel, et see võtab teie sisu tühjendamiseks üldse aega. Metsik toonik teeb kolme tüüpi kombucha-seal 5.6 protsenti ABV liin, muljetavaldav 7.6 protsenti ABV reservliini ja meie seas traditsionalistide jaoks, mitte alkoholivaba joon.

Brändil on ka muljetavaldav maitsekombinatsioonide ja nimede nimekiri. Minu isiklike lemmikute hulka kuuluvad alasti (millel on Zinfandeli märkmed ja kuidagi kellad vaid viis grammi suhkrut, hoolimata selle 7 -st.6 protsenti ABV) ja troopiline kurkum, mis ausalt ei saanud heaolusõbralikumaks.

5. Parim õllesõpradele: ühtsuse vibratsioon (alates 4 dollarist purgi kohta)

Originaalse Hard Kombucha kaubamärgi all nimetatakse Unity Vibration oma alkohoolseks Kombucha õlleks ja see loeb kindlasti rohkem õllekujulist kui muud turul pakutavad pakkumised. 2011. aastal asutatud Unity pakub Kombucha Beersi, mis ühendavad ettevõtte 30-päevase pruulitud kombucha, kuivatatud humala ning puuviljade, vürtside ja ürtide kombinatsiooni, sealhulgas ingverit, vaarikaid, virsikuid, kadakat ja greiit.

Ühtsuse vibratsioon Kombucha õlled on tunduvalt tugevamad kui teised, kelle näitena olen kokku puutunud, üks minu isiklikest lemmikutest, KPA Kombucha õlul, on muljetavaldav 8.2 protsenti ABV. See on täiesti maitsev tänu tammevahelisele topelthammaste õlletehnikale ning kadakamarjade ja greibi koore segule. Kui olete õllejooja, on teid tõenäoliselt Unity pakkumistest huvitatud-nad on magusamad kui ükski traditsiooniline ale või lager, nad on torukamad kui paljud teised meie nimekirjas olevad kõva kombuchad ja selle tulemusel, selle tulemusel huvitavam degusteerimine tervikuna.

6. Parim seikluslikele maitsemeeledele: lendavad Emberid (40 dollarit kaheksa purgi eest)

Mõned kõige kaalukamad rasked kombucha maitsed, mida mul on olnud rõõm kogeda. Brändil on ka mõned kõige vähem kalorite kõva kombuchad (kui see on teie jaoks oluline), näiteks veetlevalt värskendav arbuusi basiilik + meresoola, millel on 0 grammi suhkrut ja 85 kalorit 4 juures 4 juures 4.5 protsenti ABV.

Minu absoluutne lemmikmaitse on aga ananassi tšilli, mis pole tingimata vürtsikas, kuid on kindlasti huvitav, ja paaristub rõõmustavalt teie tulevaste suviste BBQ -dega. See on ka pisut tugevam kui enamik 6 juures.8 protsenti ABV 12-untsi serveerimise kohta.

7. Parim madala ABV variant: Kombrewcha (14 dollarit kuue purgi eest)

Tõestama, et lihtsuses pole absoluutselt midagi valesti.4 protsenti ABV ja sellel on minimaalsed koostisosad. Kuigi seal on ainult kolm maitset-marja hibiskit, kuninglikku ingverit ja sidrunheina lubjat-on see kõik tõeliselt maitsvad. Kõik maitsed põhinevad mustal teel, nii et neil on natuke rohkem lööki kui rohelistel teepõhistel pakkumistel, mida leiate mõnest teisest kaubamärgist, ja kogu Kombrewcha kombucha on sertifitseeritud orgaaniline.

8. Parim, kui teil on magusaisu: Boochcraft (alates 6 dollarist purgi kohta)

Juice kohtub Kombuchaga Boochcrafti maitsvate kõvade kombucha pakkumistega. Kui otsite puuvilja-edasist varianti, ei saa te selle brändiga valesti minna, kelle veetlevatel maitstel on kõik värskelt pressitud päris puuviljamahl. Kõik Boochcrafti koostisosad pole mitte ainult orgaanilised, vaid ka kohapeal hangitud ning sisaldavad puuvilju ja lilli nagu õunad ja jasmiin, tsitruselised ja maiustused nagu sidrun ja vahtra ning klassikad nagu ingver ja laimi.

Kuigi Boochcrafti kombuchad kipuvad asjade tugeval küljel (nad on 7 protsenti ABV), on neil ka selles nimekirjas olevad muud võimalused natuke rohkem suhkrut kui. Näiteks kaunil õuna jasmiinimaitsel on 11 grammi suhkrut.