Tutvuge oma uue lemmikmajas salati retseptiga

Ja mis puutub väljakutsesse? "Kui mu lemmik, kuid samas võimatuks Ghanast pärit töötaja (Okra mega-rihma) ütles, et ta armastab seda, teadsin, et olen tabanud mustust," ütleb Discirito.

Saate selle maguskartuli ja okra salati retsepti abil maitsta Rocco Discirito uut kokaraamatut.

Bataat ja okra salat

Teenib 4

Koostisosad
2 väikest bataadi
1 spl ekstra-viirigi oliiviõli
1/2 naela okra
2 spl punast veiniäädikat
1/4 tassi hakitud itaalia lameda petersell
Jämesool
Jahvatatud must pipar

1. Läbista bataadid mitmes kohas koos noaga. Asetage mikrolaineahjus ja mikrolaineahjus kõrgele, kuni maguskartul on lihtsalt läbi keedetud, umbes 7 minutit. Pange kõrvaleni piisavalt jahe, et käsitseda.

2. Kuumutage oliiviõli suurel kuumusel suurel küljel. Kui õli lihtsalt hakkab suitsetama, lisage okra ja keetke, kuni okra pehmeneb ja kaunad hakkavad lõhkema, umbes 10 minutit.

3. Koorige bataat, lõigake hammustussuurusteks kuubikuteks ja asetage suurde kaussi.

4. Lõika okra üheks paksuks ringi ja lisa ka kausi.

5. Lisage maitse järgi äädikas, petersell ning sool ja pipar ning viskage hästi kokku.

Proovige seda tervisliku praetud riisiga veel ühte Rocco Discirito retseptidest või hoidke bataadipeo selle ootamatu ja lihtsa retseptiga.