Naistel on aeg kööki tagasi nõuda kui volitavat kohta
Kaugeltki isoleerimispraktikast, mis see kunagi oli. "Õhtusöögipeod tulevad stiilis tagasi," ütleb Rice. Traditsioonilisel õhtusöögi ideel on naine ise köögis kinni, toiduvalmistamine ja toitlustamine kõigi teiste vajadustele. Nüüd hõlmavad õhtusöögid põhiturniiri osana toiduvalmistamist. Olen seda märganud kui hästi, kui külastan sõprade kodusid, sageli on toiduvalmistamise kohustused jagunenud külaliste seas. Ja nagu Khanna ütleb: "Söögi jagamine edendab kogukonda. Kogukond hoiab ära isoleerimise, mis viib mitmete krooniliste tervisehäireteni."
Allgor jätab mulle siiski meeldetuletuse, et isegi kui me toiduvalmistamisel oma vaatenurka nihutame, on oluline jätkata majapidamiskohustuste koormuse muutmise tööd. Soolise lõhe sulgemine aitab veelgi lagundada mõtte, et naise väärtus on otseselt võrdeline tema kodumaiste oskustega. Seejärel on toiduvalmistamise kaudu "õnne ja jõu" leidmine tema valik, mitte tema saatus.
Sel nädalal hästi+hea. Usume, et toiduvalmistamine on oluline tervisemõistatuse tükk ja et kõik saavad köögis maagiat (või vähemalt mõne AVO röstsaia) juhtuda. Mõnikord vajate lihtsalt kedagi, kes näidata teile, kust alustada, ja võib -olla veel mõned teised teid rõõmustavad. See ei pea olema keeruline või iga päev kõige rohkem asju heaolumaailmas, natuke läheb kaugele.
Andke lubadus hakata kokkamist täna õhtul (võib -olla kinni meie kokaraamatu koopia) ja kohtuge meiega köögis.
