On 80/20 dieet tegelikult dieet?

Gisele Bündchen ja Tom Brady söövad harva keedetud toitu, Miranda Kerr üritab enamasti süüa orgaanilist ja Olivia Munn jätab väikese osa oma enamasti taimepõhisest taldrikust liha ja leiva jaoks, mis võib tunduda kolm märkimisväärselt erinevat lähenemist söömiseks , aga nad kõik nimetavad oma söögiplaneerimist samanimeliseks: 80/20 dieeti.

Mis siis täpselt on 80/20 dieet? Etos on üsna sirgjooneline: täitke oma taldrik toitainerikkate toitudega (olgu see toores, põllumeeste turult pärit või mis iganes peate tervislikuks) 80 protsenti ajast ja nautige oma lemmikut pisut vähem toitainerikkaid toite, teine ​​teine 20 protsenti.

Ükski koostisosa ega toidugrupid pole piiridest väljas. Selle asemel pööratakse tähelepanu suurema osa teie valikutest tervislikuks. Teisisõnu, teie lemmik trühvlifriikartulid on täiesti teretulnud, kui lõigate oma lemmik küpsetatud lõhe retsepti pisut sagedamini. Niisiis, kas peaksite seda proovima? Toitumisspetsialist Keri Glassman MS, RD, CDN kaalub sisse.

Jätkake lugemist kõike, mida peate teadma dieedi 80/20 kohta.

Selle taga olev filosoofia

Kui 80/20 dieedil oleks moto, oleks see "täiuslikkus on igav."Võrreldes paljude dieediga on 80/20 palju vähem piirav. "Mõiste on see, et sööte enamasti hästi," selgitab Glassman, kes toetab täielikult elustiili. "See aitab meil tunda, et me ei pea olema täiuslikud, ja on suurepärane, kui kasutate seda, et endale natuke mänguruumi anda."Pole vaja oma sõpradega pitsast välja kummarduda ja veini öö välja anda ega kooki viilu edasi anda, sest te ei kaeva kogu aeg kõrge rasvasisaldusega ja suhkrurikkaid toite sisse.

Veel üks 80/20 peamine põhimõte? Mõõdukus. Teresa lõikur, raamatu peakokk ja heaoluekspert 80/20 dieet, Usub, et armastatud maiuste kaasamine on tervisliku toitumise säilitamise võti. "Nautimine väikeste portsjonite nautimine mõõdukalt või lemmiktoidu tervislikumate versioonide kujundamisel aitab hoida teid mõistlikuna ja suudab säilitada tervislikku, elukestvat dieeti," ütleb ta.Idee on see, et kui sööte aeg -ajalt paar oma lemmik tumedat šokolaadibaari.

Kuulsused, kes selle järgi vannutavad

Kerr ja Munn pole ainsad tähed, kes lubavad endale mingit mänguruumi. Fitness ja heaolu Guru Jillian Michaels on samuti 80/20 pooldaja, eelistades selle realistlikumaid, vähem piiravaid põhimõtteid. "Kaheksakümmend protsenti ajast, tehke parem toiduvalik. Ja 20 protsenti ajast, on friikartulid, on pitsa, "räägib ta Popsugarile. Moekunstnik Cynthia Rowley on kokkulangevuses.

Fitnessiekspert ja mudel Amanda Russell hõlmab alkoholi ja maiustusi ka üldise tervisliku eluviisi osana. "Mul on kuumal päeval jäätis või koos oma sõbrannadega klaas šampanjat või kahte. Osa tervislikust olemisest on tasakaalus ja elu naudib, "paljastab ta. Nii et jep, fitnessimudelid tegema on vahel koogikesi.

Teised kuulsused on eeskuju jälginud, kohandades rohkem rügementidega dieete, et hõlmata pisut suuremat paindlikkust. Näitleja Kate Bosworth järgib nisuvaba, suhkruvaba, piimavaba dieedi, kuid ainult 80 protsenti ajast. Tom Brady ja Gisele Bündchen elavad samamoodi, sealhulgas magustoit oma über-tervisliku elustiili osana.

"Arvan, et dieet on populaarne, kuna see sobib koos söömise ja tervisliku eluviisi kontseptsiooniga," ütleb Glassman. "See ei pea olema täiuslik."

Negatiivne külg

Kuigi dieedi paindlikkus teenib seda suuri rekvisiite, võib see muuta asjad pisut segaseks kõigile, kes soovivad oma elustiili tervisliku söömisviisi kasuks üle vaadata. "See on väga ebamäärane," osutab Glassman, "ja kuna te ei tee kogu aeg matemaatikat, võib 20 protsendi idee olla ebaselge."

Vajavad natuke rohkem struktuuri? Kui teete matemaatikat, siis 20 protsenti 21 söögikordast (kolm päevas söögikorda, seitse päeva nädalas) on umbes neli pisut vähem tervislikku sööki nädalas-ehkki dieet polnud tegelikult mõeldud jäikade juhiste jaoks.

Veel üks nõrkuse punkt? "Kõik sõltub sellest, mida teete selle 20 protsendiga," ütleb Glassman. Kui tellite oma lemmikrestoranis eriti suhkrut kokteili või naudite spetsiaalset homaari mac ja juustu, teete seda õigesti. Glassmani ainus kõhklus on see, et 20 protsenti võib viia mõned liigselt, sidudes selle "petmise päeva" mentaliteediga. "Ma ei tahaks näha, kuidas inimesed annaksid järele, kui nad ei hooli, ja piiraks seda, kui nad seda teevad," ütleb naine. Tema soovitus? Ei järgi T -protsente ja kaevates asjadesse, mida tegelikult armastate ... võimalikult tervislikul viisil.

Kuid kas 80/20 dieet on tegelikult dieet?

Erinevalt söömisplaanidest, millel on selged juhised selle kohta, millised toidud on piirideta, on 80/20 dieet ülim tervislik toitumisvastane toitumine. Teie lemmik "vähem rohelised" toidud on õiglane mäng, kui sööte ka tasakaalustatumaid toite.

"Inimesed on vähem ranged ja dieet-y selles ja keskenduvad rohkem tervislikule toitumisele," täheldab Glassman. Ehkki sellel on igasuguseid eeliseid, sealhulgasTeie seltsielu-Maybe on aeg 80/20 dieedi ümber nimetada, lihtsalt tasakaalustatud dieet.

Algselt postitas 15. august 2016. Uuendatud 26. juuli 2018.

Uudishimulik teiste populaarsete söömisplaanide pärast? Madala FODMAP-i eluiga elamine võib aidata teil paisu vallutada, samas kui elimineerimise dieet võimaldab teil tuvastada toitu, mida teie keha ei armasta nii palju kui teie.