Kuidas teha oma Hygge Dreams'i tervislikku koormatud maguskartuli

Bataat on laenanud oma suurriigid kreemjale šokolaadipudingule, varastanud tähelepanu keskpunkti magustoidusse, mis käivitas miljoni Instagrammi, ja suutis isegi küpsised paremaks muuta. Kuid magustoit pole ainus kord, kui mugula paistab: nad väärivad ka teie õhtusöögiplaadil kohta.

FiveSec Healthi kaasasutaja Alexandra Andersson tugineb jahedatel talveöödel küllastava söögikorra pakkumiseks kogu tärni köögivilja, laadides need kikerherneste ja kreemja kookosjogurtiga üles. Lõpptulemus on roog, mis täidab ja maitsvat, et see oleks pearoogina, mitte ainult lisand.

Oma FiveSeci terviseretseptirakenduse retsepti arendajana on Andersson tuttav elavate, värvikate toitudega, mis domineerivad taimepõhises Instagrami stseenis-see on osa sellest, mis inspireeris teda oma seltskonda alustama Imeilus smuuti kausid ja talve ilma salatid võivad olla väljakutseks. Sinna tulevad bataadid. "Kui mul on külm, on see täiuslik soojendus ja toitev roog," ütleb Andersson. “See on magus, tange ja sellel on vihjed vürtsikust krõbedatest kikerhernetest."

Jätkake tema kikerhernestega bataadi retsepti lugemist.

Kikerhernestega bataat

Teenib 4

Koostisosad
2 suurt bataadi
1 1/2 tassi konserveeritud ja kuivendatud kikerherneid
1 tl suitsutatud paprika
1 tl küüslaugupulber
1 keskmine tomat, kuubikuteks
1/2 punast sibulat, kuuendatud
1/2 tassi värsket basiilikut, õhukeselt viilutatud
1 TSP Himaalaja sool
1/2 tl jahvatatud must pipar
1/2 tassi kookosjogurt
1 küüslauguküün, hakkinud
1/2 spl sidrunimahl

1. Kuumutage ahi 425 kraadi. Joondage küpsetuspakk pärgamendipaberiga. Lõika kartulid pooleks, pikuti ja asetage kartul liha külg ettevalmistatud alusele. Küpseta, kuni liha on pehme, umbes 40 minutit.

2. Viskake kikerherneid suitsutatud paprika ja küüslaugupulbriga, asetage veel ühele pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile ja küpsetage 20 minutit.

3. Segage tomat, sibul ja basiilik omavahel, maitsestage musta pipra ja poole teelusikatäis soolaga.

4. Klopi kokku jogurt, küüslauk, sidrunimahl ja pool teelusikatäis soola.

5. Kui kartulid on tehtud, täitke need kikerherneste, tomatisalsa ja jogurtikastmega.

Kui otsite rohkem bataadiretsepte, et saada teile talve, vaadake neid viit üllatavat viisi mugulate söömiseks või seda valguga pakitud maguskartulipadi tai.