Kuidas Snap, mida varem tuntakse kui toidutempliprogrammi, töötab tõesti

Kogu praegu Snap'i ringleva vestluse korral kaevame programmi, väärarusaamu ja milline keskmine ameeriklane Snap tõesti välja näeb.

Mis on SNAP?

Snap, täiendav toitumisabiprogramm, mida varem tuntakse toidumärkide programmina. Jalil Isa, kes tegutseb USDA meediasuhete korraldamise pealikuna, selgitab, et Snap pakub täiendavat toitumisabi abikõlblike madala sissetulekuga perede toidueelarve täiendamiseks, et nad saaksid SNAP-i volitatud kauplustes toitu osta, aidates neid rasketel aegadel läbi raskete aegade Nad liiguvad iseseisvuse poole.

Räägime numbritega

Kui palju võtab ameeriklase toitmine? Ja on piisavalt klõps? ISA ütleb, et 2019. eelarveaastal nelja leibkonna keskmine hüvitis on 131 dollarit.91 inimese kohta. See töötab keskmiselt veidi üle 4 dollarini päevas inimese kohta.

Aga kuidas toitained saab klõpsel süüa?

Dietoloogi ja sertifitseeritud tervise- ja heaolu treeneri RD RD Keeley Mezzancello sõnul on Võimalik elada Snap antud eraldatud summal, kuid seal on saak. "Arvan, et see võtab tohutu koolituse ja hariduse, kuidas strateegiliselt sisseoste teha ja taskukohasemaid võimalusi valida, mis võib tähendada rohkem aega köögis kui tervikuna," ütleb ta.

Ajavahemikul 2003–2014 avaldatud 25 uuringu ülevaade, milles vaadeldi SNAP-is osalejate toidukulutusi ja kvaliteeti, leidis, et kuigi kõrgema sissetulekuga töötajad ja madalama sissetulekuga töötajad söövad umbes sama arvu kaloreid, snapsist osavõtjad sõid vähem puuvilju, vähem puuvilju, köögiviljad ja täisteratooted.

"Kuigi laastude kott võib olla umbes sama hind kui salati kott, ei vaja kiibid kogu perele energia kiireks pakkumiseks ettevalmistamist ega täiendusi," ütleb Mezzancello. "Kuulen patsientidelt sageli, et nende arvates on toodang vastuvõtlik toidu riknemisele ja seetõttu toidujäätmetesse, samas. Dietoloogina julgustame inimesi mõtlema kaugemale kui värsked tooted ja kaaluma külmutatud sorte ja/või konserveeritud võimalusi, kui see sobib kõige paremini nende pere või eelarve jaoks."

Isa ütleb, et põllumeeste turud saavad veebis rakendada SNAP -i hüvitiste vastuvõtmiseks ning et toidu- ja toitumisteenused on pühendunud juurdepääsu laiendamisele nendele turustusvõimalustele, et pakkuda värsket kohalikku toitu SNAP -i saajatele, toetades samas põllumajandustootjatele ja tootjatele majanduslikke võimalusi. Kuid see pole ka täiuslik lahendus. Kuigi Mezzancello nõustub, et talupidajate turult pärit toit on sageli värskem ja hea viis kohalike põllumeeste toetamiseks, võib see sageli olla kallim-mitte alustavam-kui sööte vaid mõne dollari päevas. "Lisaks võib SNAP -i abi saanud isikud töötada tavaturul või kahjustada, mida nende ostudega teha ja see põhjustab toidu riknemist või raiskamist," ütleb ta.

Õnneks ütleb Mezzancello, et põllumeeste turud käsitlevad mõnda neist probleemidest, jagades klientidega retsepte ja haridusmaterjale ", mis aitavad ostjatel oma turuostud teha lauale söögikorraks."

Kes on Snap saajad?

Toidumärkide saajate ümber on sageli väärarusaamu, kuid puuetega inimeste jaoks, kellel pole ülalpeetavaid programmi saamiseks, peavad nad töötama tööandja heaks või osalema vähemalt 80 tundi kuus hariduskoolitustegevuses. (Kui teil on ülalpeetavaid, registreerutakse narkootikumide raviprogrammi või muid tingimusi, on töövajadus väiksem.) Vastavalt eelarve- ja poliitikaprioriteetide keskuse uuringutele on neli viiest SNAP-i abisaajast kas töötavad, kellest on sõjaväes või kvalifitseeruvad üksikisikuteks, keda ei saa oodata, nagu näiteks lapsed, eakad, või eakad või eakad puuetega inimesed. Mezzancello ütleb: “Meenutan eredalt ühte oma magistriõppe programmis rahvatervise koolis, et paljud meist oleksid täistööajaga õpilased sobivad. Olen kindel, et oleksin sel hetkel kvalifitseerunud, kuid arvan, et rakendamisel oli häbimärk."

USDA väljastab saajatele elektroonilise kasuülekande (EBT) kaart, mis töötab nagu deebetkaart, kus eelised laaditakse iga kuu kontole automaatselt ja neid kasutatakse ainult kinnitatud esemete ostmiseks volitatud toidupoodides ja jaemüüjatel. Saajad ei saa osta alkoholi ega sigarette. Samuti ei saa nad osta kuuma toitu, valmistatud toitu ega vitamiine.

Saajad ei saa osta alkoholi ega sigarette. Samuti ei saa nad osta kuuma toitu, valmistatud toitu ega vitamiine.

See on midagi enamat kui raha

Olgem ausad: piiratud eelarvega tervislikke toite on raske süüa. Veel üks kopsakas kaalutlus: söögi valmistamiseks vajalik aeg. Mezzancello ütleb, et geneeriliste kiirete kaera vann võib maksta umbes 3 dollarit.50 ja sellel on 30 portsjonit. Kui ühendaksite selle banaani ja kahe kõvakettaga munaga, paneks kogu söögikord tagasi umbes 0 dollarit.90 ja on toitaineliselt väga tasakaalustatud variant. Kuid kui neljast saajast töötab neli, peab kellelgi olema eraldatud aeg seda tüüpi söögikordade valmistamiseks. Kui valite tund aega läätsede potti keetmise või nutva väikelase kuumade koerte ja laastude toitmise vahel, võidab mugavus peaaegu alati.

Lõpuks sööb toit

Paljude jaoks on värsket toitu sageli raske leida -eriti toidukõrbes või piirkondades, kus taskukohase ja toitainerikka toidu leidmine on keeruline, kuna toidupoodidele ja muudele turgudele on piiratud juurdepääs. "Mõned SNAP-i saajad teevad sisseoste nurgal Bodega, The Dollar Store'i või nende kohaliku lähikauplusega, kus toodete-eriti värskeid tooteid-on raske saada," lisab Mezzancello.

2019. aasta aprillis käivitas USDA SNAP -i veebipõhise ostupiloodi, nii et heakskiidetud piirkondade saajad saaksid osta Amazoni, ShopRite'i ja Walmarti toidukaupu. "Esmakordselt saavad SNAP-i osalejad selle kaheaastase pilootprojekti tulemusel oma toidukaupu veebist osta, mille eesmärk on tagada veebitehingute ohutult ja turvaline töötlemine," ütleb ISA. Programmi teenindab praeguse seisuga ainult New Yorgi osariik, kuid plaanib aja jooksul laieneda. See programm aitaks SNAP -i inimestel leida tervislikku ja taskukohast toitu, mida saab otse nende uste juurde saata. Kuni selle ajani peavad paljud kaaluma kulusid, juurdepääsu lihtsust ja toitumishüvesid-mäng, mis pole tegelikult mäng üldse.

Siit saate teada, kuidas üks kirjanik asus, kui ta esitas endale väljakutse 4 dollarit päevas süüa. Lisaks, kuidas saada oma reisilt põllumeeste turule maksimaalselt kasu.