Kõik, mida peate Pegani dieedi kohta teadma
Seal on põhjus, miks Facebooki rühmad erinevate söömisplaanide jaoks, näiteks ketogeense dieedi, Whole30 või kaalujälgijad meelitavad nii palju jälgijaid: teie kaasinimesed on teie hõim samamoodi nagu joogid, ristitõdejad ja Pelotoni rattaga inimestel on hõimud oma hõimud. See on elustiili asi, mis veritseb üle tegeliku plaani mõjutada teie kogu heaolu.
Kui olete kulutanud aega mitmesuguste toidublogide ja foorumite lugemiseks, teate, et paleo ja veganrühmad on kaks kõige kirglikumat. Seetõttu on see nii huvitav, et kahe-A "Pegani" dieedi hübriid on mis Toit: mida kuradit peaksin sööma Autor Mark Hyman, MD (üks kõige nõudlikumaid arste bizis) soovitab kõigile oma patsientidele.
"Arstina on minu ülesanne välja mõelda parim viis oma patsientide tervena hoidmiseks," ütleb ta. "Me teame nüüd, et toit on ravim-võib-olla kõige võimsam ravim planeedil-võimu põhjustada või ravida enamikku haigusi. Kui toit on midagi enamat kui lihtsalt kalorid, kui toit on teave, mis kontrollib meie bioloogia ja tervise kõiki aspekte, siis tean paremini, mida inimestel [süüa] soovitada kroonilisi haigusi ennetada, ravida ja isegi ümber pöörata."
Aga miks minna "Pegan"? Kuidas saab seda isegi teha?
Kerige alla kõigi faktide saamiseks Pegani mineku kohta.
Miks minna Pegan?
Esimesed asjad kõigepealt: miks mitte lihtsalt pidada kinni ühest või teisest, Paleo või vegan? Miks mashup? "Ühest küljest sööb [NBA superstaar] LeBron James Paleot. Kuid teisest küljest täitis Rich Roll vegan dieedil seitsme päeva jooksul viis Raudmehe maratoni, "DR. Hyman ütleb ja lisab, et teadusuuringud annavad ka vastuolulisi tõendeid selle kohta, milline elustiil on parim. "Vegan dieediuuringud näitavad, et see aitab kehakaalu langust, diabeedi tagurdada ja kolesterooli alandada. Paguo dieedid näivad tegema sama asja. Nii et peaksite loomade toite varjama ja sööma ainult oad, teravilja ja köögivilju-või peaksite sööma liha ja rasva ilma süüta ning loobuma kõigist teradest ja ubadest?"
Ta selgitab, et sageli võitlevad inimesed teaduslikke tõendeid, mis sobivad kokku sellega, mida nad juba usuvad. Kuid enamik inimesi, tema sõnul, ei vaata uuringuid sügavamal tasemel-nad lihtsalt vaatavad lihtsalt pealkirja ja nimetage seda päevaks. Kuid kuna ta otsib välja meditsiiniliste ajakirjade ja teadusuuringute lugemist, dr. Hyman kaevab tulemusi vaadates sügavale.
"Ühest küljest sööb LeBron James Paleot. Kuid teisest küljest täitis Rich Roll seitsme päeva jooksul vegan dieedil viis raudmeest maratoni."
Üks võtmeküsimus dr. Hymani leitud nende uuringutega (mis võivad kajastada jagatud soovitusi) on see, et paljusid tehakse väga väikeste proovide kogumitega, mis teeb raskete järelduste tegemise, mida saab massidele rakendada. "Veelgi hullem on see, et dieedid, mida nad võrdluseks kasutavad-kontrollrühma-pole ideaalsed alternatiivsed dieedid,". Hyman ütleb. "Kiipide, sooda, bagelite ja pasta vegan dieedi võrdlemine tervislike köögiviljade ja rohuga söödetud liha paleo dieediga ei ole eriti kasulik ega võrrelda söödaliha paleo dieeti, bolognat ega värskeid köögivilju, mis pole värsked köögiviljad terve toidu, madala glükeemilise vegan dieet."
See vastuoluline uurimistöö, mis põhineb vähem ideaalsetel stsenaariumidel. Hyman, et kasutada oma meditsiinilist oskusteavet oma söömisviisi väljakirjutamiseks, mis ühendas mõlema maailma parimad. Sisestage, Pegan Dieet.
Kuidas peganit süüa
Pegani söömine võtab sisuliselt nii dieedi tervislikumaid osi kui ka nende ühendamist: "Pegan Diet on madala glükeemiline, kõrge taimse toiduga, madala suhkruga ja hõlmab piisavat valku isu kontrollimiseks ja lihaste sünteesiks", DR. Selgitab Hyman.
Samuti lisab ta, et iga inimene peaks selle kohandama, et need sobiksid omaenda tervisehäirete, eelistuste ja vajadustega. "Kui olete vegan ja ei taha emaga moraalsetel või usulistel põhjustel midagi süüa, siis on see täiesti okei. Kuid Omega-3 rasvade hankimine ja taimedes leidub mitte ainult ala (või alfa-linoleenhape), "ütleb ta. Selle põhjuseks on see, et "vajate eelvormitud DHA-d, millest suurem osa teie ajust on valmistatud. Hea uudis: saate selle vetikatest."
dr. Hymani uus raamat on täis Pegani retseptidest, nagu pesto frittata, grillitud lõhe peterselli-walnupähklivõiga ja spinatfalafel. Veel üks tema käest on ürdi ja avokaado omlette, mida ta näitab, kuidas selles videos teha. See on tõestus, et kaks söömisstiili saavad lõppude lõpuks kenasti mängida.
Lisateabe saamiseks dr. Hymani nõuanne, uurige, miks peaksite enne uue dieedi alustamist detoxima. Lisaks on kõik, mida peate teadma kõige suminumate söömisplaanide kohta.
