Emmy Rossum järgis seda toiduprotokolli, et tema energiat suuresti suurendada (ja tasakaalustada tema hormoone)

Tervisetreeneri Kelly Leveque'iga töötamine on nagu super-nutikas BFF-il kiiruse valimisel, ta juhtub naeruväärselt aimamatult kõige suhtes, mis on terviklik toitumine. Sellepärast pöörduvad sellised kuulsused nagu Jessica Alba, Chelsea Handler ja Kate Walsh heaoluguru poole, kui nad soovivad oma dieeti täpsustada. Leveque'i ülipositiivne filosoofia (ta on kogu elu tervislike, jätkusuutlike toitumisharjumuste loomine) on tema uue raamatu "Kehaarmastus: elage tasakaalus", kaaluge, mida soovite, ja vabastage end igaveseks toidudraamast.

Siin avab uues sarjas Well+Good. (Tähed: nad tõesti olema Täpselt nagu meie.)

Esmalt ülespoole? Emmy Rossum. Leveque asus 30-aastase näitlejanna juhendama 2016. aastal, et aidata tal valmistuda mõneks suureks rolliks: kaheksas hooaeg tulise Fiona Gallagherina Häbematu, Eelseisv osa põnevusfilmis Kõva pulber-Oh, ja tema pulm sel möödunud. Siin on All-Star Intel.

Julgustan oma kliente tegema seda, mida nad armastavad, ennekõike. Minu jaoks on kõige olulisem järjepidevus, kuna see ehitab elustiili. Emmy on kirg. See oli nii ilmne pärast meie esimest kohtumist. Elu teeb ta õnnelikuks, tema töö toob talle rõõmu ja piikud täidavad tema südame. Meie isiksused klõpsasid kohe.

Tema eesmärk, kui hakkasime koos töötama. Ta soovis ka terviklikku lähenemist oma PCOS -i (polütsüstiliste munasarjade sündroomi) haldamisel, mis mõjutab umbes ühte neljas naisest, kes treeneriks on. Neid asju silmas pidades koostasin plaani, kuidas aidata Emmy nullil tervetel harjumustel, mis on talle ja tema kehale sobivad.

Siin on toitumisretsept, mis jättis tähe tunde sama ülelaadimisega kui tuletõrjetegelased, keda ta ekraanil mängib.

Cool-Girl Client: Kliendina teeb Emmy minu töö lihtsaks: ta on hoolikas, hoolikas ja pühendunud. Näiteks oli tal juba treeneriks alustades suurepärane treeningrutiin tantsukardio ja suure intensiivsusega intervalltreeningutest, nii et ma ei pidanud treeningu osas mingeid muudatusi tegema.

Miks ta minu juurde treeneriks tuli: Ta on pidevalt liikvel, reisib New Yorgi ja Los Angelese vahel ning tõmbab filmimise ajal 18-tunniseid päevi-mis on piisav, et iga naine tunneks end kurnatuna. Oma hõivatud ajakava tõttu soovis ta puhast ja jätkusuutlikku söömisplaani, mida ta saaks kodus, mõlemal rannikul ja asukohal viibimise ajal täita.

Minu toitumise retsept: Ma kohandasin “kõikjal” Fab Four Söögiplaani, mis aitaks Emmyl saada rohkem valku, rasva, kiudaineid ja rohelisi, mida ta söös, kus ta sööb. Üks suur soovitus oli suurendada tervislike rasvade ja kiudainete tarbimist, mis hoidis tema energiat kogu päeva jooksul üles ja kiirendas pärast treeningut lihaste taastumist. See aitas tasakaalustada tema veresuhkrut, vähendada iha ja vältida energiaõnnetusi. Nagu enamik minu kliente, läks ka väike “kerge struktuur” kaugele. Emmy on suurepärane tudeng-ühendusega, et ma koolitasin teda veresuhkru metabolismi (nii glükoos kui ka fruktoos) kohta, ta tõmbas loomulikult tagasi toitu, mis teda ei serveerinud, nagu kuivatatud puuviljad. (Kõrge suhkrusisaldusega dieedid põhjustavad liigset insuliini tootmist, mis võib PCOS-i süvendada.)

Oma hõivatud ajakava tõttu soovis ta puhast ja jätkusuutlikku söömisplaani, mida ta saaks kodus, mõlemal rannikul ja asukohal viibimise ajal täita.

Mängu muutv söögikord tema plaani jaoks: Hommikusöögiks hakkas ta jooma Fab Four Smuuti (1 portsjon valku, 1-2 spl rasva, 1-2 spl kiuda. Teine tema jaoks on vaja avokaado ja spinatiga munade munade kauss. Need on kogu tema päeva nurgakivid, kuna valk, rasv ja kiudained aitavad tema veresuhkru kõverat pikendada-nii et ta ei näljuks tund pärast söömist. Ta võtab sama lähenemisviisi lõuna- ja õhtusöögiga, nautides erinevaid lahja valkude kombinatsioone, näiteks kana ja lõhega, turuköögiviljade ja kvaliteetsete rasvadega nagu avokaado, oliiviõli ja kookosõli.

Reaalaja tõkke tõke, mille ta pidi mööda seda puhastama: Ma mäletan, kui ta läks oma bakalaureusepeole ja sain teksti, mis ütles: “Tarbiti mitu cheetot.”Tema sellised sõnumid panevad mind valjusti naerma ja mina armastus Kuidas ta ei karda seda tõeliselt hoida. Parim oli see, et ta ei peksanud ennast. Ta jõudis just spordisaalis tagasi ja oma Fab Four Plan. Emmy ei lase teda kunagi negatiivselt mõjutada, mis võimaldab tal otsustada nautida “valikutoitu”-mitte “petmise söögikorra”-ilma selle üle pingutades. Ta on suurepärane näide selle draama ja automaatse stabiliseerimise kraavimisest.

Mis juhtus, kui ta tõi selle kõik tasakaalus: Naistena oleme olnud nii konditsioneeritud, kõik või mitte midagi muud dieeti. Tahaksin mõelda, et aitasin Emmy Zero tema ja tema keha jaoks sobiva elustiili osas-ta lisas söögikordadele rohkem kiudaineid ja tervislikke rasvu. Ta on fenomenaalne näide tüdrukutele ja naistele kogu maailmas ning mul on vedanud teda kliendiks ja sõbraks.

Kui olete valmis seda kõrgkihilise eluga elama, on siin 9 toitainete tihedat retsepti, et alustada 3 tervislikku rohelist smuuti.