Hinnanguliselt 32% leivast visatakse välja-see on, kuidas kasutada aegunud leiba viimasele purule

Aegunud leiva kasutamiseks on palju võimalusi. "Kui sa oled nagu mina, ei meeldi sulle toidu raiskamine," ütleb naine. "Kui leib läheb minu majas halvasti, kasutan seda krutoonide jaoks, maitsva leivapudingu ja maisileiva kastme jaoks köitmiseks ja paksuseks."Sirvige allpool erinevaid võimalusi.

Tervisliku toiduvalmistamise loomingulised kasutusalad

1. Krutoonid

Episoodis Süüa meiega, Retsepti arendaja Rachel Mansfield valmistab oma lehtkapsast Caesari salati jaoks krutoone. Valmistamiseks kuumutage oma ahi temperatuurini 425 ° F. Võtke kolm kuni neli viilu kergelt aegunud leiba ja viilutage see kuubikuteks. Visake kuubikud avokaadoõli (või lemmikõli) ja küüslauguõliga, pange see pärgamendipaberiga vooderdatud küpsetusplaadile. Nirista natuke rohkem õli ja küpseta seejärel krutoonid 13–15 minutit, libistades need üle poole peal.

2. Riivsai

Leivsaiad on veel üks suurepärane viis vananenud leiva kasutamiseks. See Jessica Gavini, sertifitseeritud kulinaariateadlase ja autori, lihtne retsept nõuab lihtsalt leiba ja vürtse.

3. Prantsuse röstsai

Kuna prantsuse röstsaia leib leib munapiima segu, saate kergelt aegunud leiva kasutamisega pääseda. See vegan prantsuse röstsaia retsept Tervislik LLC on täiuslik. Ja kui samas lauses "vegan" ja "prantsuse röstsai" hirmutavad teid, siis Alison Tierney, MS, RD, retsepti loonud registreeritud dieedimees ütleb, et te isegi ei jäta muna vahele. "Ma tegin selle prantsuse röstsaia oma laiendatud pere jaoks ja nad ei suutnud uskuda, et seda ei tehtud munadega," ütleb naine. "Sellel pole kindlasti päris eggy maitset, mis mõnel prantsuse röstsaial võib olla, kuid röstsai osutub endiselt krõbedaks, magusaks ja kuldpruuniks."

4. Leivapuding

Leivapuding ei pea olema raske ja suhkruga koormatud. See lihtsa veganblogi retsept kasutab ainult seitset koostisosa ja seda saab teha oma loodusliku magusainega.