Suur tervishoiuorg, mida nimetatakse kookosõli ebatervislikuks

Kookosõli on tervisliku tüdruku sahver ja ilutoed. Nii et eelmisel nädalal, kui Ameerika Südameasss assotsiatsioon avaldas avalduse, milles öeldakse inimestele, et lõpetada selle tarbimine parema kardiovaskulaarse tervise jaoks, tõsteti kulmud üles. See on nagu keegi, kes ütleb avokaadosid või bataadid on halvad. Kuidas see saaks tõsi olla?

Kookosõli õppinud meditsiinilised teadlased, mis viisid AHA avalduseni, väidavad, et see on palju küllastunud rasva, isegi rohkem kui või, veiseliharasva ja sealiha, mis rekordiliselt pidasid nad kõik ka ebatervislikuks. "Kuna kookosõli suurendab LDL -kolesterooli, mis on südame -veresoonkonna haiguste põhjus, ja sellel pole teadaolevat tasakaalustavat mõju, soovitame mitte kookosõli kasutamist," loetakse selle avalduses osaliselt.

"Kookosõli ei ole tõestatud, et see vähendab südame -veresoonkonna haiguste riski ning inimesed kasutavad seda tohututes ja liigsetes kogustes."

Kuid väärib märkimist, et nende väide on vastuolus muude teadusuuringutega, mis seob kookosõli rasvhapped kaalukaotusega. Ja hei, või võib tegelikult olla teile hea. Mis on kõigi segasignaalidega? Pöördusin AHA väidete kaalumiseks toitumisspetsialisti Tracy Lockwoodi poole ja ta nõustus nendega: "Pole näidatud, et kookosõli ei vähenda südame -veresoonkonna haiguste riski ning inimesed kasutavad seda tohututes ja liigsetes kogustes."Tema nõuanne on selle asemel minna küllastumata rasvadele. "Andmed on ikka ja jälle tõestanud, kui küllastumata rasvad võivad südamehaiguste riski vähendada," ütleb Lockwood. "Vahemere dieet on tee minna."

Kõik eksperdid ei usu, et küllastunud rasv on halb. Paljud ütlevad, et see on ebatervislik ainult siis, kui seda tarbitakse kõrge suhkru ja süsivesikutega, mis sageli on. (Ketogeense dieedi pooldajad oleksid kindlasti nõus.) Tegelikult “[föderaalsed] toitumissuunised nihkusid 2015. aastal ja toitumisrasva tarbimisele pole enam soovitatav ülempiiri,” ütleb minimaalne heaolu toitumisspetsialist Rebecca Shern, Rd, Rd.

Ehkki eksperdid on endiselt vastuolus selle üle, kui palju kookosõli on tervislik, on üks punkt, millega kõik nõustuvad: selle naha ja juuste kasutamine on geenius.

Kui soovite varuda sahvri esemeid, mis on lõplikult terved, vaadake neid veganklambreid ja neid alternatiivseid jahu.