7 söögikordade klambrit, mida kõik peaksid varuma

Peamine on hoida asjad lihtsana. "Minu lemmik köögiviljad-brokoli, rooskapsad, suvikõrvits, lillkapsas ja baklažaanivaja. "Tavaliselt viskan neid pruuni riisi ja ubadega kaussi, nagu läätsed või kikerherned."Hiljem nädala jooksul, pärast seda, kui ta haarab eelnevalt segatud roogi külmkapist välja ja soojendab seda, lisab ta väikese avokaado, Tahini kastme tibu ja serveeritakse voila-dinnerit.

2. Zoodles

Mahl serveeritud siin tegevjuht Alex Matthews ei näe söögikordade ettevalmistamist. Tegelikult ta armastama see. "See võib olla tõesti meditatiivne," ütleb ta.

Matthews proovib endast parima, et elada süsivesikuteta elu, kuid kuna ta on seotud itaalia ja Vahemere toiduga, on spiraliseeritud köögiviljanuudlid muutunud suureks klambriks-ja õnneks ei võta nad kaua aega, et ka kauaks piitsutada. "Minu uus lemmikõhtusöök on suvikõrvits nuudlid, mille lehtkapsas on," ütleb ta. "Selle valmistamiseks kulub sõna otseses mõttes 10 minutit."

3. Kookosõli

Kui Debbie Shandel peaks kitsendama ühe sahvri esemega, oleks see mõttetu. "Ma kasutan vedelat kookosõli kõik,"Ütleb tervisliku toidu kaubamärgi Carrington Farmsi tegevdirektor.

Ta paneb selle kohvi kuulikindlaks esteetiliseks suurendamiseks, kasutab seda küpsetamiseks ja lisab isegi natuke oma koera kaussi, et anda lemmiklooma seedimisele hoog. Teisisõnu, see terve "valab kookosõli kõigele" meem on põhimõtteliselt reaalne elu.

4. Lihapallid (lihaga või ilma)

Kui Geoff Stella söögikorda valmistab oma pere jaoks ette, on menüüs alati lihapallid (sans liha). Terade ja pastabrändi turundus asepresident iidne saak piitsutab neid, võttes keedetud quinoa ja segades seda kaussi hakitud sibula ja ühe munaga. Seejärel moodustab ta küpsetusplaadile "lihapallid", küpsetades neid umbes 20 minutit 375 kraadi juures.

Ja jah, sa tahad teha täiendavat. "Ma külmutan need, nii et nädala jooksul saan neid lihtsalt kuumendada ja panna need läätse rohelise pasta peale," ütleb ta. Tehtud ja tehtud.

5. Kreeka jogurt

Avatud NIXi peakokk John Fraseri külmkapp ja leiate palju seda kõrge valguga piimatoodete klambrit, mida ta sööb hommikusöögiks, lõunasöögiks, õhtusöögiks, ja magustoit.

"See on üks minu lemmik koostisosi," ütleb ta. "Ma kasutan seda nagu toorjuust hommikusöögiks ning lõuna- ja õhtusöögiks kasutan seda salatikastina, valkude marinaadina ja isegi magustoidu mett."

6. Omatehtud pesto

Kombrewcha kaaslane Ariel Glazer tugineb oma roogade värske hoidmiseks maitsekale maitseainele: "Ma teen omaenda lehtkapsast pesto. Seda saab lisada peaaegu kõigele, "ütleb ta.

Tema ülisulane retsept? Ta aurutab lehtkapsast ja viskab selle siis pähklite, oliiviõli, paar küüslauguküünt ja näputäis soola. Seejärel on see valmis kogu nädala jooksul oma söögikordadelt välja toppima võileibadest kuni teravilja kaussideni.

7. Juureköögiviljad

Kuulsuste peakokk ja Puhas roheline sööb Autor Candice Kumai on täiustanud üle 100 tervisliku retsepti, kuid tema iganädalane ostlemine on lihtsam, kui võite arvata. "Minu klambrid, kui tegemist on söögikordade osas, on maguskartul, kabocha squash, värsked rohelised, quinoa, soba nuudlid, avokaado, sidrun ja soolane küpsetatud tofu," ütleb ta.

Kumai röstib bataadi ja squashi ning küpsetab quinoa ja soba nuudleid. Seejärel ühendab ta kõik erinevates transistorites kogu nädala jooksul-vajalikud viimase hetke toidukorraldused.

Siin on tervislike söögiteenuste ümardamine, mis teevad kõik teie jaoks ettevalmistamise, kui olete tõesti näputäis, kuid soovite kodus õhtusööki teha. Ja kui olete nädala Cooking Total Pro, peaksite võib -olla kaaluma oma ettevõtte käivitamist.