6 viisi, kuidas oma säästvate toidupoodide ostuoskusi tasandada peale korduvkasutatava koti kasutamise

Üks viis kontrollida, millised kalad pole mitte ainult hooajasisesed, vaid ei ole üle põlenud Monterey Bay akvaariumi Seafood Watchi rakendust, mida soovitavad nii Rodgers kui ka Marlowe. "See näitab kõige jätkusuutlikumaid valikuid enam kui 150 tüüpi kala jaoks. Samuti liputavad mereannid, mis sisaldavad elavhõbeda või PCB -sid, mis kujutavad endast terviseriski, "ütleb Marlowe.

3. Tähtsustage kohapeal kasvatatud liha ja katsetage ebaharilike lõiketega

Kui tegemist on mõistliku lihasööjana. Nii tagate, et looma kasvatati eetiliselt keskkonnamõjul ja seda ei saadetud pikkade vahemaade eest, et seda teie toidupoes müüaks. "Täiesti pühendunud jaoks saate teha loomade osa, kus" ostate osa ühes loomas "," ütleb Marlowe. "Selle jaoks on vaja eraldi sügavkülmikut, kuna saate kogu külmutatud liha korraga, mis kestab umbes kuus kuud kuni aasta."

Kui see pole teie leibkonna jaoks võimalus, katsetab Marlowe sõnul väiksem muudatus, mis sageli vaadatakse üle ja visatakse ära, mis võitleb toidujäätmete vastu. "Võite mõnikord osta lihunikult vähem populaarseid osi, nagu oreliliha, mis on väga toitainerikkad," ütleb ta. Küsige leti taga asuvalt lihunikult soovitusi, kuidas süüa harjumatuid lõikeid.

Otsin rohkem näpunäiteid jätkusuutliku söömise kohta? Vaadake neid valikuid RD -st:

4. osta kuivtooteid lahtiselt

Marlowe sõnul pole kuivtoodete ostmine, näiteks kuivatatud läätsi, oad, pähklid ja seemned, lahtiselt mitte ainult jätkusuutlikum, vaid ka kulutõhusam. "Pole riknemist ja te lõikasite pakenditest maha," ütleb naine. "Mõned tervisliku toidu kauplused pakuvad isegi klaasist anumaid puistetoitude jaoks või plasti asemel paberkotte."

5. Valige võimaluse korral klaasmahutites toidud, mitte plastpakendid

Kui tegemist on jätkusuutliku toidupoodide osas, on pakendid olulised. "Valige, kui saate, klaasipakend ja veetke kindlasti ringlusse," ütleb Marlowe. (Ärge unustage lihtsalt tooteid täielikult loputada ja nende ringlussevõtu korral kaaned eemaldada.) Üha enam võimaldavad paljud tervisliku toidupoed ja toidupoed klientidel tuua hulgioodete jaoks klaasist purgid ja isegi mandlipiima-mis on jätkusuutlikum ostmiseks, kui see on teie jaoks võimalus.

6. osta vähem, sagedamini

Toidujäätmete vähendamiseks ütleb Marlowe, et üks viis jätkusuutlikumaks ostmiseks on sagedamini vähem toitu, selle asemel, et korraks teha suuri toidureise. Nii ei viska te lõpuks tooteid, liha ega muid toite, mis lähevad halvasti enne, kui teil on võimalus neid kasutada.

Kui tegemist on jätkusuutliku toidu ostmisega. Kuid kui see on rakendatud, ei nõua see vaevalt pingutusi.

Teine võimalus olla jätkusuutlikum: toidujääkidega küpsetamine. Ja BTW, jätkusuutlik sööja olemine ei pea olema kallis.