5 tervislikku põhjust kõrvitsa söömiseks aastaaegadel, mis ei riimi Schmautumniga

"Kiudained on vajalik tervislikuks seedimiseks, see aitab kolesterooli alandada ja hoiab meid kauem täielikumana," ütleb ta, nii et dieedis on üsna oluline toitaine. Ja kui saate oma täidise maitsva kõrvitsaga, siis miks mitte?

4. See sobib suurepäraselt teie lihastele (ja enne magamaminekut)

"Kõrvits sisaldab ka magneesiumi, mineraali, millest paljud meist ei saa piisavalt ja see on väga oluline paljude keha funktsioonide jaoks nagu energia loomine, lihaste lõdvestamine ja närvisüsteemi reguleerimine," ütleb ta. Niisiis võib kõrvitsa söömine pärast rasket treeningut olla eriti kasulik taastumisel.

"Magneesium on eriti oluline aktiivsetele inimestele, kes töötavad palju, sest treeningu ajal jaotab teie keha ümber magneesiumi, et mahutada metaboolseid vajadusi," ütleb ta. See tähendab, et võite kaotada lihastes magneesiumi kauplused ja peate neid toidu ja joogi kaudu täiendama.

Ainult ühe tassi kõrvitsas saate 14 protsenti oma igapäevasest väärtusest. Ja kõrvitsaseemned sisaldavad 37 protsenti igapäevasest nõudest, nii et ärge viskage need, kui nikerdate kõrvitsat. Saate lisada ka kaerahelbed, kaerahelbed ja jogurti toored kõrvitsaseemned (pepitad), et saada rohkem magneesiumi ja taimepõhise valgu tõuget.

5. Sellel on rohkem kaaliumi kui banaani

"Kõrvitsal on kõrge kaalium, lihaste kokkutõmbumiseks vajalik mineraal, hea seedimine, veetasakaal ja tervislik vererõhk," ütleb ta. Niisiis, see on üsna oluline ja inimesed võivad unustada sellest piisavalt süüa. Nagu magneesiumi puhul, kui olete aktiivne ja kahandavad elektrolüüte, nagu kaalium, on see veelgi kriitilisem taset taastada. Seal on tassi konserveeritud kõrvitsamäel üle 500 milligrammi kaaliumi kui see, mida suure banaaniga saate.

Kuidas nautida kõrvitsat, kui see pole hooajal

Kõrvits on super mitmekülgne köögivili ja saate selle hõlpsalt umbes umbes midagi tekstuuri, maitse ja toitumise lisamiseks.

“Konserveeritud kõrvits on saadaval aastaringselt vaid 99 senti mõnes toidupoes. My golden rule is to always have a can in your pantry for adding to things like oatmeal, pancakes, waffles, soups, chili, quesadillas, yogurt, energy bites, homemade face masks, and healthy desserts like these pumpkin chickpea blondies,” she says.

Näomaski jaoks sobib “kõrvitsapüree suurepäraselt Manuka mee ja kaneeliga ning sidrunimahla pigistamine (segage ja hoidke oma nägu 10-15 minutit ja loputage siis ära) või võite teha ka omatehtud suhkrukoorija kõrvitsapüree, pruun suhkur, kõrvitsapiruka vürts ja natuke mett, ”ütleb ta. (See kõlab liiga hästi, et lihtsalt oma näol vahtuda ja mitte süüa, aga eks?)

Võite kasutada ka kõrvitsat retseptides munade vahetusena, näiteks küpsetised, kiired leivad, muffinid, küpsised ja palju muud. “Kõrvitsapüree võib kahekordistada ka või, õli ja muna asendajana, kui muuta toitumispiirangute retsepte. Viite saamiseks võite 1 muna asendada 1/4 tassi kõrvitsapüreega, ”ütleb ta.

Ükskõik, mida te otsite, võib kõrvits olla teie sahvris täielikult klambriks kogu aasta neli hooaega. Super hea teile ja maitsev, see võib alati kasutada natuke rohkem aastaringset armastust.

Kui teil on võimalik oma käed värskete kõrvitsate peale saada, on siin 6 näpunäidet toitainete tihedate gurmaanide valimiseks ja keetmiseks. Ja mõne põletikuvastase võimsuse lisamiseks proovige seda kõrvitsa-turmerlikku suppi.